מבזקים +
תל אביב 20°c
באר שבע 20°c
חיפה 20°c
ירושלים 20°c
בית שמש 20°c
בני ברק 34°c
אשדוד 20°c
כ"ב חשון התשפ"ה | 23.11.2024
תל אביב 20°c
באר שבע 20°c
חיפה 20°c
ירושלים 20°c
בית שמש 20°c
בני ברק 34°c
אשדוד 20°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לעוגיות אגוזים עם טבעות שוקולד

מתכון נהדר לעוגיות אגוזים משודרגות ומיוחדות, משולבות בשוקולד מריר המעניק לעוגיה טעם של עוד, לא תפסיקו לאכול 

מתכון לעוגיות אגוזים עם טבעות שוקולד
עוגיות אגוזים עם טבעות שוקולד צילום: נועם זיגדון

מתכון לעוגיות אגוזים עם טבעות שוקולד / נועם זיגדון

המצרכים לעוגיות אגוזים עם טבעות שוקולד:

כוס מדידה חד פעמית חמה

  • כ-30 עוגיות
  • ¼-2 כוסות קמח
  • 1 כוס סוכר
  • ½ כפית אבקת אפיה
  • ¾ כוס שמן
  • 1 ביצה L + חלמון (בחלבון השני נשתמש לציפוי)
  • 2 שקיות סוכר וניל

אופן ההכנה לעוגיות אגוזים עם טבעות שוקולד:

  1. מקציפים את הביצה והחלמון עם סוכר לבלילה בהירה ומוסיפים את השמן
  2. מוסיפים 2 כוסות קמח ויתר המרכיבים
  3. מתחילים ללוש לבצק אחיד ומעט דביק
  4. מפזרים על הבצק עוד ¼ כוס קמח ומכדררים ל- 30 כדורים קטנים
  5. טובלים כל כדור בחלמון ומגלגלים באגוזים קצוצים
  6. יוצרים גומה במרכז ומכניסים לתנור שחומם מראש על 160-170° עד שמשחים
  7. מוציאים מהתנור ומצננים
  8. ממיסים שוקולד מריר בתוך שקית זילוף במיקרוגל (ניתן להכניס את השוקולד לשקית זילוף ולהכניס את השקית לכוס מים רותחים)
  9. מזלפים במרכז כל עוגייה מעט שוקולד מריר
  10. מכניסים לקירור להתייצבות

בהצלחה רבה ובתאבון

 

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art