כדורי גבינה משגעים בציפויים עשירים | הכנה וצילום: שושי סירקיס
את הכדורים האלו את הולכת להכין בכמות כפולה כי הם מושלמים בטעם חלבי מעודן ובציפוי עשיר של שוקולד חום ולבן עם קליק שהופך אותם לחגיגיים ומפנקים במיוחד
שושי סירקיס | קול כבודה 9.6.2024 | 16:46
לכדורי גבינה:
300 גרם בסקויטים
50 גרם חמאה מומסת
250 גרם גבינה
1/2 כוס סוכר
לציפוי חום:
קליק סגול
100 גרם שוקולד חלב חום
לציפוי לבן:
קליק ורוד
100 גרם שוקולד לבן
אופן ההכנה:
מרסקים במעבד מזון את הבסקויטים ומערבבים עם שאר החומרים לעיסה אחידה ויוצרים עיגולים יפים בגודל של כדור שוקולד.
מקפיאים כשעה להתייצבות.
ממיסים את השוקולד של כל ציפוי בצלחת נפרדת (שוקולד+קליק)
טובלים כל כדור בצבע שבוחרים ומעבירים להקפאה נוספת או שומרים במקרר.
בהצלחה ובהנאה!!