בעקבות האסון: הציבור נקרא לתרום דם בדחיפות עזר מציון פתח מוקד חירום מיוחד על מנת לאסוף מנות דם ^ תרומת הדם בבית עזר מציון בבני ברק 5 * האסון בעקבות הרקטה שפגעה בבנימינה: בעקבות הפצועים הרבים באסון, שגבה עד כה את כמות הפצועים הגבוהה ביותר במלחמה בשנה האחרונה, גורמי צבא ובנק הדם נמצאים במחסור חמור של מנות דם מכל סוג. בנק הדם פנה לעזר מציון במטרה לסייע בגיוס מנות דם באופן דחוף. הציבור מתבקש לבוא בהקדם לרחוב רבינוב 5 בבני ברק ולתרום דם ולהציל חיים.
מתכון לעוף עם אפונה עדינה וירקות
מתכון קלאסי לעוף ברוטב אפונה, בשילוב מגוון ירקות משובחים המוסיפים ומעניקים למנה טעם מוצלח יותר, בהגשה לצד קוסקוס או אורז לבן תקבלו ארוחת צהרים מושלמת
מתכון לעוף עם אפונה עדינה וירקות / נועם זיגדון
המצרכים לעוף עם אפונה עדינה וירקות:
- 8 מנות עוף שוקיים / כרעיים
- 1 בצל פרוס דק
- 5 שיני שום פרוסות
- אפונה טרייה או שקית סנפרוסט
- 1 בטטה חתוכה לקוביות
- 2 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים
- 8 בצלים קטנים
- 2 גבעולים של סלרי כולל העלים
- 4-5 פלפל אדום מתוק/ חריף יבש
- צרור כוסברה
- ½-1 כוסות מים
- אבקת מרק בצל / עוף
- פלפל שחור
- כורכום
- מלח
- ¼ כוס שמן
אופן ההכנה לעוף עם אפונה עדינה וירקות:
- מחממים סיר עם מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להשחמה נאה
- מוסיפים את העוף ומטגנים משני צדדים
- מוסיפים את השום והכורכום ומטגנים מעט
- מוסיפים את המים, האפונה והירקות ומתבלים
- מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך כשעה
- מגישים לצד קוסקוס, אורז או כל מה שאוהבים.
בהצלחה רבה ובתאבון