מבזקים +
תל אביב 19°c
באר שבע 16°c
חיפה 18°c
ירושלים 13°c
בית שמש 13°c
בני ברק 32°c
אשדוד 18°c
כ"א חשון התשפ"ה | 22.11.2024
תל אביב 19°c
באר שבע 16°c
חיפה 18°c
ירושלים 13°c
בית שמש 13°c
בני ברק 32°c
אשדוד 18°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון למרק סלק חמוץ

את המתכון הזה אתם חייבים לנסות כי הוא קל וטעים מאוד, מרק סלק חמצמץ המשלב בתוכו קישואים, כרפס ובצלים, מתובל בלימון ומגוון תבליני הבית ומעניק לכם מרק במתכון חדש ומעניין

מתכון למרק סלק חמוץ

מתכון למרק סלק חמוץ / שולמית שחר

המצרכים למרק סלק חמוץ:

למרק:

  • 1/2  חבילת כרפס עלים
  • 4 סלקים בינונים
  • 4 קישואים בינונים
  • 4 גזרים גדולים
  • 4 בצלים בינונים
  • 1 כוס מיץ לימון
  • 1/3 כוס שמן
  • 1 כף אבקת מרק
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 כפית כורכום
  • 3 ליטר מים

אופן ההכנה למרק סלק חמוץ:

  1. מקלפים את הירקות שוטפים וקוצצים אותם לחלקים גדולים
  2. שוטפים וקוצצים את הכרפס
  3. שמים את הירקות בסיר גדול ומתבלים (מלבד מיץ הלימון) ומוסיפים את המים ומבשלים עד לריכוך
  4. מוסיפים את מיץ הלימון וטוחנים את הירקות (לא עד למצב דייסה)
  5. זה הזמן להתענג ולחמם את הגוף ואת האוירה

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art