מבזקים +
תל אביב 27°c
באר שבע 26°c
חיפה 24°c
ירושלים 23°c
בית שמש 25°c
בני ברק 30°c
אשדוד 27°c
י"א תשרי התשפ"ה | 13.10.2024
תל אביב 27°c
באר שבע 26°c
חיפה 24°c
ירושלים 23°c
בית שמש 25°c
בני ברק 30°c
אשדוד 27°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לקיש פטריות עם 100% הצלחה

קיש פטריות מוצלח, טעים והכי חשוב קל להכנה עם 100% הצלחה, שילוב של פטריות יחד עם השמנת המתוקה ומגוון תבלינים יוצרים מנה חלבית משביע ומלאת עניין

מתכון לקיש פטריות עם 100% הצלחה

מתכון לקיש פטריות עם 100% הצלחה

המצרכים לקיש פטריות עם 100% הצלחה:

לקלתית:

  • 3 כוסות קמח (חד''פ)
  • 200 גרם חמאה קרה
  • 2 חלמונים
  • מעט מלח
  • 2 כפות מים

למלית:

  • 1 מיכל של שמנת מתוקה
  • 3 ביצים
  • 1 סלסילת פטריות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • אגוז מוסקט
  • מעט טימין יבש

אופן ההכנה לקיש פטריות עם 100% הצלחה:

  1. מכניסים למיקסר עם וו גיטרה את החומרים לבצק על מהירות בינונית עד לקבלת בצק אחיד. (לא לעבד יותר מדי)
  2. מרדדים על נייר אפיה מקומח את הבצק לעיגול ומניחים בתבנית עגולה.
  3. פורסים את הפטריות ומניחים בתוך הבצק שבתבנית.
  4. בקערה, טורפים היטב את הביצים עם השמנת המתוקה והתבלינים. עד לאיחוד ויוצקים את הבלילה מעל הפטריות שהנחנו בתבנית.
  5. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך 40 דקות.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: השפית יפית אוקשטיין שנבי, קייטרינג וסדנאות

בחדרי חרדים

 צבע אדום