מבזקים +
תל אביב 20°c
באר שבע 17°c
חיפה 19°c
ירושלים 13°c
בית שמש 16°c
בני ברק 31°c
אשדוד 20°c
כ"ג חשון התשפ"ה | 24.11.2024
תל אביב 20°c
באר שבע 17°c
חיפה 19°c
ירושלים 13°c
בית שמש 16°c
בני ברק 31°c
אשדוד 20°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לקציצות הודו מעולות

מתכון מעולה לקציצות מבשר הודו, טעימות ומוצלחות, מתאימות כתוספת לכל ארוחה ובמיוחד לילדים, שילוב של הודו טחון יחד עם מגוון תבלינים, תפוחי אדמה וירק קצוץ, יוצרים קציצות מושלמות ומלאות עניין

מתכון לקציצות הודו מעולות

מתכון לקציצות הודו מעולות / נועם זיגדון

המצרכים לקציצות הודו מעולות:

  • 1 ק"ג הודו טחון
  • 1 בצל גדול מגורד בפומפיה
  • 1 תפוח אדמה מגורד בפומפיה
  • צרור פיטרוזליה קצוצה
  • 4 שיני שום כתוש
  • 3 כפות גדושות פירורי לחם
  • ½ כוס צנוברים קלויים- אופצינלי
  • 1 ביצה L
  • ¼ כפית אגוז מוסקט
  • ½ כפית כורכום
  • ½ כף בהרט
  • 1 כפית מלח

אופן ההכנה לקציצות הודו מעולות:

  1. מגרדים את תפוחי האדמה והבצל בפומפייה גסה וסוחטים מנוזלים
  2. מערבבים הכל יחד עם ההודו הטחון ומתבלים
  3. יוצרים קציצות עגולות או מאורכות וטובלים בקמח
  4. מטגנים בשמן משני הצדדים עד להשחמה נראה.
  5. אפשר לאפות בתנור על -180° כ-25 דקות.

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art