מבזקים +
תל אביב 27°c
באר שבע 30°c
חיפה 25°c
ירושלים 27°c
בית שמש 29°c
בני ברק 32°c
אשדוד 27°c
י"א תשרי התשפ"ה | 13.10.2024
תל אביב 27°c
באר שבע 30°c
חיפה 25°c
ירושלים 27°c
בית שמש 29°c
בני ברק 32°c
אשדוד 27°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לדג סלמון עם פלפלים ולימון

דג סלמון הוא אחד הדגים המוצלחים, המהירים והטעימים שיש, הוא קל להכנה ונאפה מהר, בשילוב של מגוון ירקות ססגוניים המעניקים לו טעם משובח ומראה חגיגי יותר

מתכון לדג סלמון עם פלפלים ולימון

מתכון לדג סלמון עם פלפלים ולימון / מירב מלכה

המצרכים לדג סלמון עם פלפלים ולימון:

  • דג סלמון שלם או מחולק לפי כמות הסועדים נקי ושטוף היטב.
  • 1 גמבה קצוצה
  • 1 פלפל חריף קצוץ
  • 1 שיפקה קטן מיובש קצוץ
  • צרור פטרוזיליה קצוצה
  • 4 שיני שום קצוצים
  • 2 לימונים פרוסים לעיגולים דקים
  • שמן זית בנדיבות לשימון הדג
  • פלפל שחור גרוס
  • מלח
  • (אפשר לסחוט מעל מעט לימון)
  • 1/4 כוס מים

אופן ההכנה לדג סלמון עם פלפלים ולימון:

  1. מניחים את דג הסלמון בתבנית אפייה ומשמנים אותו בנדיבות בשמן זית מכל הכיוונים.
  2. מוסיפים 1/4 כוס מים לתבנית עם הדג.
  3. בקערה מערבבים יחד את הגמבה, הפלפל החריף, השיפקה, הפטרוזיליה, השום, מלח ופלפל שחור גרוס ושופכים את התערובת מעל הדג שבתבנית.
  4. סביב הדג מניחים את פרוסות הלימון ומכניסים לתנור שחומם מראש על °180 מעלות למשך רבע שעה.

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום