מוטי קסטל: ראש הממשלה נתניהו נפגש היום עם 2 ממשפחות החטופים בלשכתו בירושלים ושוחח עם אמו של החטוף אלכסנדר טרופנוב.
מתכון לעוגת תפוזים עם קוקוס ופודינג וניל בציפוי סירופ מתוק
עוגה בחושה רכה ועסיסית המתאימה לכל יום ולכל אחד, במיוחד לימי חול המועד ולזמנים לחוצים, שילוב של תפוזים עם קוקוס ופודינג וניל המעניקים טעם משובח וחגיגי יותר, בציפוי של סירופ מתוק ומבריק, תתענגו על כל ביס
מתכון לעוגת תפוזים עם קוקוס ופודינג וניל בציפוי סירופ מתוק
המצרכים לעוגת תפוזים עם קוקוס ופודינג וניל בציפוי סירופ מתוק:
כוס מדידה חד פעמית חמה
לעוגה:
- 4 ביצים L
- 1 חבילת פודינג ווניל
- ½ כוס קוקוס
- ½ 1 כוסות קמח
- 1 אבקת אפיה
- 1 כוס שמן
- 3/4 כוס סוכר
- 1 כוס מיץ תפוזים
לסירופ:
- ½ כוס סוכר
- ½ כוס מים
- 1 כפית דבש
אופן ההכנה לעוגת תפוזים עם קוקוס ופודינג וניל בציפוי סירופ מתוק:
- בקערה מקציפים את הביצים והסוכר במהירות גבוהה
- מנמיכים את המהירות למינימום ומוסיפים בהדרגה את השמן הקוקוס והמיץ, מקציפים כ-5 דקות
- מערבבים את הקמח עם האבקת האפיה ומוסיפים לתערובת הביצים בתנועת קיפול
- מעבירים לתבנית, מכניסים לתנור שחומם מראש על-170° מעלות ואופים עד להשחמה נאה.
לסירופ:
- ממיסים על הגז 5 דקות
- ½ כוס סוכר
- ½ כוס מים
- 1 כפית דבש
- ושופכים על עוגה בעודה חמה
בהצלחה רבה ובתאבון
קרדיט: רונית פרץ
המתכון מאת: נועם זיגדון