מבזקים +
תל אביב 16°c
באר שבע 17°c
חיפה 18°c
ירושלים 16°c
בית שמש 16°c
בני ברק 28°c
אשדוד 16°c
כ"א חשון התשפ"ה | 22.11.2024
תל אביב 16°c
באר שבע 17°c
חיפה 18°c
ירושלים 16°c
בית שמש 16°c
בני ברק 28°c
אשדוד 16°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לפשטידת תפוחי אדמה - מחמר

במיוחד לסעודה מפסקת: מתכון לפשטידת תפוחי אדמה הנקראת גם מחמר, שילוב של תפוחי אדמה מבושלים הנאפים יחד עם בצל, כוסברה ומגוון תבלינים ומעניקים טעם משובח לפשטידה מוצלחת

מתכון לפשטידת תפוחי אדמה - מחמר

מתכון לפשטידת תפוחי אדמה - מחמר

המצרכים לפשטידת תפוחי אדמה – מחמר:

  • 5 תפוחי אדמה גדולים
  • 1 בצל גדול קצוץ דק
  • 1 אבקת אפיה
  • חופן כוסברה קצוצה
  • 7 ביצים L
  • 1 כפית מרק עוף - לא חובה
  • פלפל שחור
  • כורכום
  • מלח
  • שמן

אופן ההכנה לפשטידת תפוחי אדמה – מחמר:

  1. מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך ומועכים לפירה
  2. מוסיפים את האבקת האפיה, התבלינים, הבצל והכוסברה
  3. בקערה טורפים היטב את הביצים ומוסיפים לתערובת
  4. מחממים סיר טפלון עם שמן ושופכים פנימה את התערובת
  5. מבשלים כ-5-7 דקות על אש גבוהה
  6. מעבירים לתנור שחומם מראש ל-160° כ-30-40 דקות עד שתתייצב

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art