׳ניו יורק טיימס׳: שלושה שבועות לבחירות - טראמפ זועם על העובדה שהאריס גייסה הרבה יותר כסף ממנו ועל כך שהוא נדרש להמשיך להופיע באירועי גיוס כספים. כמה מקורות אמרו שטראמפ חש חוסר הערכה מהתורמים ומאוכזב שהוא לא יכול להתרכז בעצרות בלבד.
מתכון לנוקידס – ניוקי ביתי במרק עסיסי
'ניוקי' המאכל האהוב במתכון ביתי מנצח, מתבשל במרק ירקות עסיסי, שילוב הירקות הטריים יחד עם חתיכות הניוקי המוצלחות יוצרים ארוחת צהריים חמה וטעימה
מתכון לנוקידס – ניוקי ביתי במרק עסיסי
המצרכים לנוקידס – ניוקי ביתי במרק עסיסי:
כוס מדידה חד פעמית חמה
לניוקי:
- 2 ביצים L
- 2 כוסות קמח
- 1/2 כוס סולת
- 3 כפות שמן
- ⅓ כוס מים
- פלפל שחור
- מלח
לציר מרק:
- ליטר מים
- תפוח אדמה
- גזר
- קישואים
- 1 בצל גדול
- דלעת
- בטטה
- ¼ צרור שמיר
- 2 גבעולי כרפס
- 1 כף מרק עוף
- מקל קינמון / טחון
- פלפל שחור
- כורכום
- מלח
- שמן
אופן ההכנה לנוקידס – ניוקי ביתי במרק עסיסי:
הכנת הניוקי:
- בקערה מכניסים את כל מצרכי הניוקי ומערבבים היטב עד לקבלת בצק אחיד
- מניחים בצד למנוחה של 10 דקות
- מגלגלים לרצועות ארוכות וצרות וחותכים בעובי 1/2 ס"מ ומגלגלים בקמח
הכנת המרק:
- מסיר מכניסים את המים ומביאים לרתיחה, מוסיפים את הירקות, מתבלים היטב ומביאים שוב לרתיחה
- מוסיפים את הנוקידס ומבשלים על אש נמוכה במשך כ-45 דקות
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: נועם זיגדון
