מבזקים +
תל אביב 16°c
באר שבע 13°c
חיפה 14°c
ירושלים 9°c
בית שמש 12°c
בני ברק 26°c
אשדוד 16°c
כ"ד חשון התשפ"ה | 25.11.2024
תל אביב 16°c
באר שבע 13°c
חיפה 14°c
ירושלים 9°c
בית שמש 12°c
בני ברק 26°c
אשדוד 16°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לסופלה שוקולד חלבי מעולה

אוהבים סופלה? קבלו מתכון מושלם עם מצרכים נגישים שקיימים בבית, מתכון קל להכנה ומהיר, כך שב10 דקות תוכלו לקבל מנת קינוח חלבית מושקעת וטעימה במיוחד

מתכון לסופלה שוקולד חלבי מעולה

מתכון לסופלה שוקולד חלבי מעולה

המצרכים לסופלה שוקולד חלבי מעולה:

כוס מדידה חד פעמית חמה

  • 1/4 כוס קמח
  • 1/2 כוס סוכר
  • 150 גר' חמאה
  • 2 ביצים   + L2 חלמונים
  • 150 גר' שוקולד מריר
  • 1 חב' שוקולד לבן

אופן ההכנה לסופלה שוקולד חלבי מעולה:

  1. בקערה, מכניסים את השוקולד המריר והלבן יחד עם החמאה וממיסים במיקרוגל.
  2. מוציאים מהמיקרוגל ומערבבים היטב להמסה מלאה, מוסיפים את הביצים, החלמונים והסוכר ומערבבים היטב, עד לאיחוד.
  3. מוסיפים את הקמח תוך כדי ערבוב באיטיות עד לקבלת בלילה חלקה.
  4. את הבלילה יוצקים לתבניות מפינס קטנות משומנות ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 9 דקות בדיוק! (חשוב להקפיד בכדי שהסופלה לא יצא עוגה אפויה מידי)
  5. מגישים חם בפיזור אבקת סוכר מלמעלה.

טיפ: ניתן להוסיף קוביית שוקולד לבן לפני האפייה בכדי שהסופלה יהיה טעים יותר.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון 

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art