מבזקים +
תל אביב 14°c
באר שבע 12°c
חיפה 14°c
ירושלים 9°c
בית שמש 14°c
בני ברק 26°c
אשדוד 14°c
כ"ד חשון התשפ"ה | 25.11.2024
תל אביב 14°c
באר שבע 12°c
חיפה 14°c
ירושלים 9°c
בית שמש 14°c
בני ברק 26°c
אשדוד 14°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לכדורי גבינת שמנת ביתית במבחר ציפויים

חשבתם פעם על להכין גבינת שמנת בבית? קבלו מתכון עם הסבר נפלא כיצד יוצרים אותה בבית ואיך מכינים ממנה כדורים במגוון ציפויים מיוחדים שיעשירו את הסעודה שלכם

מתכון לכדורי גבינת שמנת ביתית במבחר ציפויים

מתכון לכדורי גבינת שמנת ביתית במבחר ציפויים

המצרכים לכדורי גבינת שמנת ביתית במבחר ציפויים:

לגבינת שמנת:

  • 1 חיתול בד לסינון הנוזלים
  • 500 מ"ל רויון
  • 4 גביעי שמנת חמוצה
  • מעט מלח

לציפוי הכדורים:

  • סומק / פפריקה / שומשום / קצח / פטרוזיליה קצוצה וכו'...

אופן ההכנה לכדורי גבינת שמנת ביתית במבחר ציפויים:

  1. בקערה מערבבים את הרויון, גביעי השמנת והמלח עד לאיחוד.
  2. את הבלילה שנוצרה מעבירים לתוך חיתול הבד, תופסים את כל צידי הבד וקושרים היטב .
  3. סוחטים היטב מנוזלים ומניחים על מסננת הנמצאת בתוך כלי. מכניסים לקירור למשך יומיים.
  4. לאחר שהגבינה התקשתה יוצרים כדורים ומצפים אותם במבחר הציפויים.  
  5. מגישים לצד צנימים, סלט חי, באגט וכו'..

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: אפרת ושדי.

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art