מתכון לעוגיות חלבה ושוקולד טעימות

מתכון לעוגיות חלבה ושוקולד טעימות / מאת: שחר שולמית

המצרכים לעוגיות חלבה ושוקולד טעימות:

מידות אוניברסליות

• 200 גרם חמאה רכה (או מחמאה לפרווה)
• 1 כוס ממרח חלבה
• 4 כוסות קמח
• 1 כוס שוקולד מריר מגורר גס (130 גרם)

אופן ההכנה לעוגיות חלבה ושוקולד טעימות:

1. מחממים תנור ל170 מעלות
2. במעבד מזון או במיקסר עם וו גיטרה או בקערה בעיבוד ידני מערבבים את כל המצרכים מלבד השוקולד עד לאיחוד
3. מוסיפים את השוקולד המגורר ומטמיעים אותו  היטב בבצק
4. משמנים את תבניות הסיליקון וממלאים את השקעים ומפלסים את החלק העליון
5. אופים בין 20 ל25 דקות עד הזהבה
6. מצננים היטב לפני חילוץ ומפזרים מעל העוגיות אבקת סוכר

בהצלחה רבה ובתאבון.