מבזקים +
תל אביב 19°c
באר שבע 17°c
חיפה 18°c
ירושלים 15°c
בית שמש 15°c
בני ברק 29°c
אשדוד 15°c
כ"א חשון התשפ"ה | 22.11.2024
תל אביב 19°c
באר שבע 17°c
חיפה 18°c
ירושלים 15°c
בית שמש 15°c
בני ברק 29°c
אשדוד 15°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לעוגת ספרה

מתכון מוצלח לעוגת סולת עם שברי שקדים מלמעלה וסירופ טעים ומתוק, עוגה משובחת ומיוחדת שניתן להגיש בכל ערב חגיגי, אירועים מיוחדים, שבתות או חגים ואפילו סתם יום כשמתחשק לכם להתפנק על מאפה בית חדש

מתכון לעוגת ספרה

מתכון לעוגת ספרה

המצרכים לעוגת ספרה:

כוס מדידה חד פעמית חמה

תבנית בינונית

  • 1.5 כוסות סולת
  • 1 כוס קמח
  • 1 כוס קוקוס
  • 4 ביצים
  • 1 אבקת אפיה
  • 1 כוס סוכר
  • 3/4 כוס שמן
  • 1 כוס מיץ

לסירופ:

  • 3 כוסות מים
  • 1.5 כוסות סוכר
  • 2 כפיות תמצית רום

אופן ההכנה לעוגת ספרה:

הכנת העוגה:

  1. בקערה מערבבים היטב את כל המצרכים יחד עד לקבלת תערובת אחידה
  2. שופכים את הבלילה לתבנית האפייה ומפזרים מלמעלה שקדים ושומשום
  3. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ- 40 דקות

הכנת הסירופ:

  1. בסיר קטן על האש מכניסים את המים, הסוכר והרום ומביאים לרתיחה
  2. מערבבים היטב, מורידים מהאש ומצננים
  3. שופכים את הסירופ מעל העוגה בעודה חמה.

בהצלחה רבה ובתאבון

קרדיט: אורה זיגדון

המתכון מאת: נועם זיגדון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art