מתכון לעוגה תפוזים נפלאה

מתכון לעוגה תפוזים נפלאה

המצרכים לעוגה תפוזים נפלאה:

• 1 תפוז חתוך לפרוסות
• 1 + 1/4 כוסות סוכר
• 250 גרם חמאה
• 5 ביצים
• 2.5 כוסות קמח
• 1 שקית אבקת אפייה
• 1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
• קליפה מגוררת מתפוז

אופן ההכנה לעוגה תפוזים נפלאה:

1. משמנים תבנית אפייה ומניחים את פרוסות התפוז בתחתית
2. בקערה, מקציפים היטב את החמאה והסוכר ומוסיפים בכל פעם ביצה אחת,
3. מוסיפים בהדרגה את הקמח, אבקת האפייה, קליפת הלימון ורק לקראת סוף ההקצפה מוסיפים את מיץ התפוזים
4. מערבלים עד לאיחוד ויוצקים לתבנית משומנת היטב גם בדפנות  .ניתן להוסיף 2 כפות גדושות. של שוקולד צ'יפס מעל הבלילה להעשיר את העוגה.
5. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות. למשך כ35-40 דקות.  אפשר לפזר מעל העוגה אבקת סוכר.

בהצלחה רבה ובתאבון.

המתכון מאת: ba su ברכה לוי