מתכון לעוגת שוקולד בגביע גלידה

מתכון לעוגת שוקולד בגביע גלידה

המצרכים לעוגת שוקולד בגביע גלידה:

• 24 גביעי גלידה קטנים

לעוגת שוקולד:

• 2 כוסות קמח מנופה
• 1 שקית אבקת אפייה
• 3 כפות קקאו
• 1.5 כוסות סוכר
• 3 ביצים
• 1 כוס שמן
• 1 כוס מים רותחים

לקצפת:

• 1 שמנת מתוקה או צימחית
• 1 אינסטנט פודינג
• 2 כפות סוכר -אופציונלי
• ½ כוס מים או חלב

אופן ההכנה לעוגת שוקולד בגביע גלידה:

1. בקערה מערבבים את כל המצרכים לעוגה עד לקבלת בליל אחידה וללא גושים
2. שופכים את הבלילה לתוך הגביע עד למחצית
3. ומכניסים לתנור שחומם מראש על-180° למשך כ-20 דקות או עד שקיסם יוצא יבש
4. מוציאים מהתנור ומצננים היטב
5. בקערה נוספת מקציפים שמנת מתוקה או ריץ עם פודינג וניל / שוקולד או כל מה שאוהבים, מוסיפים את הסוכר והמים/החלב ומקציפים עד לקבלת קצף יציב.
6. מעבירים לשקית זילוף עם צנטר כוכב ומזלפים בתנועה סיבובית על הגביע עם העוגה בתוכו ומפזרים מלמעלה סוכריות / סירופ שוקולד או כל מה שאוהבים.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון