מבזקים +
תל אביב 20°c
באר שבע 17°c
חיפה 19°c
ירושלים 13°c
בית שמש 16°c
בני ברק 31°c
אשדוד 20°c
כ"ג חשון התשפ"ה | 24.11.2024
תל אביב 20°c
באר שבע 17°c
חיפה 19°c
ירושלים 13°c
בית שמש 16°c
בני ברק 31°c
אשדוד 20°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לפשטידת גבינות ברוקולי / בטטה

פשטידה אהובה ומוצלחת עם שלל גבינות בשילוב תחתית ברוקולי או טבעות בטטה מבושלות, יוצרים מאפה מיוחד וחגיגי המתאים לארוחה חלבית עשירה ומפנקת

מתכון לפשטידת גבינות ברוקולי / בטטה

מתכון לפשטידת גבינות ברוקולי / בטטה

המצרכים לפשטידת גבינות ברוקולי / בטטה:

לתערובת:

  • 1 שמנת חמוצה
  • 4 ביצים
  • 1 קוטג'
  • 1 גבינה 9%
  • 1 שמנת מתוקה 38%
  • 250 גרם גבינה צהובה מגורדת או קשקבל
  • 4-5 כפות קמח
  • קורט מלח
  • פלפל שחור

לפשטידת בטטה:

  • 2 בטטות חתוכות לטבעות ומבשלות עם מלח עד לריכוך

לפשטידת ברוקולי:

  • שקית ברוקולי מורתחת במים עם מלח כ-5 דקות

אופן ההכנה לפשטידת גבינות ברוקולי / בטטה:

  1. בקערה מערבבים היטב את כל המצרכים לתערובת הגבינות עד לקבלת בלילה חלקה.
  2. מסדרים את הבטטות/הברוקולי בתחתית התבנית ושפכים עליהם את הבלילה
  3. מכניסים לתנור שחומם מראש על -180° למשך 30 עד 40 דקות.

אפשריות נוספות:

  • ניתן לטגן בצל עם פטריות להוסיף מלח ופלפל שחור.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון.

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art