משה ויסברג: תחת מעטה חשאיות. הרמטכ״ל הרצי הלוי עשה את יום כיפור בבסיס חיל האוויר רמת דוד. הרמטכ״ל כובד בתחילת כל נדרי וספר תורה ראשון והשתתף בכל תפילות החג לצד הרב משה קורקוס רב הבסיס.
מתכון לשעועית ירוקה וקוביות בטטה בסילאן
תוספת מצוינת לארוחת הצהרים מהירה וקלילה שאף אחד לא יתנגד, מתכון לשעועית ירוקה בתוספת של קוביות בטטה המטוגנים יחד במחבת בשילוב של סילאן, מלח, פלפל שחור ושומשום, היוצרים מנה טעימה ומשובחת
מתכון לשעועית ירוקה וקוביות בטטה בסילאן
זמן ההכנה: 10 דקות. זמן בישול: 20 דקות.
המצרכים לשעועית ירוקה וקוביות בטטה בסילאן:
- 1/2 בצל קצוץ
- 1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות
- 2 שיני שום קצוצות
- 400 גרם שעועית ירוקה משקית קפואה
- 1 כף סילאן
- 1/2 כפית מלח
- קמצוץ פלפל שחור
- 1 כפית שומשום (לא חובה)
אופן הכנה לשעועית ירוקה וקוביות בטטה בסילאן:
- חממו מחבת רחבה עם 2 כפות שמן וטגנו את הבצל עד להזהבה קלה.
- הוסיפו את קוביות הבטטה והמליחו אותן מעט, כסו את המחבת ובשלו כ-5 דקות על אש בינונית.
- הוסיפו שום קצוץ ושעועית ירוקה ובשלו עם מכסה במשך כ-10 דקות נוספות, עד לריכוך, תוך ערבוב מדי כמה דקות.
- הוסיפו את הסילאן, המלח והפלפל שחור וערבבו, הוסיפו את השומשום, ערבבו מעט והסירו מהאש.
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: אפרת סיאצ'י, מתכונים בעשר דקות.