משה ויסברג: תחת מעטה חשאיות. הרמטכ״ל הרצי הלוי עשה את יום כיפור בבסיס חיל האוויר רמת דוד. הרמטכ״ל כובד בתחילת כל נדרי וספר תורה ראשון והשתתף בכל תפילות החג לצד הרב משה קורקוס רב הבסיס.
מתכון לעוגת גבינה ומייפל בחושה ומיוחדת
עוגה בחושה מהירה וקלילה, המתאימה לכל ערב או אירוע חגיגי חלבי | הגבינה המשתלבת עם השוקולד המגורד ומרכיבי העוגה הנוספים יוצרים קינוח חגיגי וטעים, בזילוף של סירופ מייפל הנותן את טעמה הנפלא של עוגה מעניינת ומיוחדת
מתכון לעוגת גבינה ומייפל בחושה ומיוחדת
זמן ההכנה: 40 דקות.
המצרכים לעוגת גבינה ומייפל בחושה ומיוחדת:
- 5 ביצים L
- 1 כוס סוכר
- 2 סוכר וניל
- 3/4 כוס שמן
- 300 גרם גבינה לבנה
- 1+1/4 כוסות קמח תופח (אם אין קמח תופח להוסיף 1 שקית א.אפיה)
- 100 גרם שוקולד מריר מגורד (או חצי כוס שוקולד צ'יפס )
אופן ההכנה לעוגת גבינה ומייפל בחושה ומיוחדת:
- במיקסר מקציפים 5 ביצים שלמות עם כוס סוכר ו- 2 סוכר וניל במהירות גבוהה כ- 5 דקות עד שמתקבל קצף בהיר ותפוח.
- מנמיכים בהדרגה מהירות ומוסיפים לאט את השמן, הגבינה והקמח
- ממשיכים להקציף עד לקבלת עיסה אחידה ומוסיפים את השוקולד המגורד
- מעבירים לתבנית בנונית או 2 אינגליש קייק
- ואופים בתנור שחומם מראש על-180° כ-40 דקות
- כשהעוגה חמה שופכים מעל סירופ מייפל.
בהצלחה רבה ובתאבון.
המתכון מאת: נועם זיגדון