מבזקים +
תל אביב 26°c
באר שבע 22°c
חיפה 23°c
ירושלים 20°c
בית שמש 20°c
בני ברק 29°c
אשדוד 26°c
י' תשרי התשפ"ה | 12.10.2024
מבזקים +
תל אביב 26°c
באר שבע 22°c
חיפה 23°c
ירושלים 20°c
בית שמש 20°c
בני ברק 29°c
אשדוד 26°c
X
מבזקים חמים

עוד מהניו יורק טיימס: חמאס החליט לצאת למתקפה בידיעה שאיראן וחיזבאללה אולי לא יצטרפו - אך לא רצה להמשיך להתעכב כדי שהמתקפה תצא לדרך לפני שישראל תחל להפעיל מערכת הגנה אווירית ליירוט טילים ורקטות המבוססת על קרני לייזר. ההחלטה לא לדחות עוד את המתקפה נועדה גם לטרפד את מהלך הנורמליזציה בין ישראל וסעודיה.
11.10.24

משפחת פוגל מיקיר קיבלה את הבשורה הנוראה שעות ספורות לפני כניסת יום הכיפורים. איתי ז״ל, מפקד טנק בגדוד 46, נפגע מירי מחבלים במחנה הפליטים שאבורה ברפיח. הותיר אחריו הורים ו-3 אחים צעירים ממנו. רק לפני כמה שבועות, בן דודו אלקנה נבון ז״ל נפל בפעילות מבצעית במחנה הפליטים ג׳נין. הבשורה הידפקה על דלת המשפחה פעמיים. ימים נוראים. (דורון קדוש).
לכל המבזקים ←

מתכון לקיגל אטריות ירושלמי

מחפשים להתפטר מהחמץ? מתכון לקיגל אטריות תמיד יתקבל כנשנוש טעים ומשביע, בין ניקיונות הפסח כאשר מחליטים על הפסקת אוכל קצרה

מתכון לקיגל אטריות ירושלמי

מתכון לקיגל אטריות ירושלמי

זמן ההכנה: 45 דקות. זמן אפייה: 60 דקות.

המצרכים לקיגל אטריות ירושלמי:

  • 1 חבילת אטריות 400 גרם

לקרמל:

  • 1/2 כוס שמן
  • 1.5 כוס סוכר  
  • 1-1/2 כפיות מלח
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 3 ביצים L

אופן ההכנה לקיגל אטריות ירושלמי:

  1. בשלו את האטריות עם מים רותחים במשך 5 דקות וסננו היטב.

הכנת הקרמל:

  1. הכניסו לסיר 1/2 כוס שמן ו1/2 כוס סוכר ובשלו על הגז עד שמקבל גוון שחום
  2. היזהרו לא לשרוף אותו, ברגע שמגיע לרתיחה כבו את הגז. והוסיפו את האטריות, ערבבו היטב ומהר בכדי שהסוכר לא יקרש.
  3. הוסיפו 3/4 כוס סוכר, 1-1/2 כפיות מלח, 1 כפית פלפל שחור, 3 ביצים L וערבבו היטב.
  4. חממו תנור על 200°
  5. הכניסו את הסיר לתנור כשהוא מכוסה למשך 45 דקות, הוציאו את המכסה והכניסו לתנור לעוד 15 דקות להשחמה ללא הכיסוי.

בהצלחה רבה ובתאבון.

המתכון מאת: נועם זיגדון

 

art

מצאת טעות בכתבה? תוכן שאינו ראוי לאתר? דווח לנו
רוצים להצטרף לקבוצות הווטסאפ של כל רגע?

לבקשת הצטרפות למוגנים וכשרים

להצטרפות ישירה לקבוצות

 צבע אדום