מבזקים +
תל אביב 25°c
באר שבע 22°c
חיפה 23°c
ירושלים 20°c
בית שמש 20°c
בני ברק 28°c
אשדוד 25°c
י' תשרי התשפ"ה | 12.10.2024
תל אביב 25°c
באר שבע 22°c
חיפה 23°c
ירושלים 20°c
בית שמש 20°c
בני ברק 28°c
אשדוד 25°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לפילה מושט בתנור ברוטב פיקנטי

מנה ראשונה במתכון מיוחד וטעים של דגי פילה מושט הנאפים בתנור עם רוטב פיקנטי ועסיסי ובחריפות מעודנת, שילוב של מגוון תבליני הבית עם גריל דג, אבקת הצ'ילי ופלפל חריף קצוץ יוצרים יחדיו מעדן שבת נהדר

מתכון לפילה מושט בתנור ברוטב פיקנטי

מתכון לפילה מושט בתנור ברוטב פיקנטי / מאת: יפית חג'ג'

זמן ההכנה: 20 דקות. זמן אפייה: 25 דקות.

המצרכים לפילה מושט בתנור ברוטב פיקנטי:

  • דגי פילה מושט לפי כמות הסועדים

לרוטב:

  • לימון כבוש
  • מיץ לימון טרי
  • שום כתוש
  • פפריקה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • גריל דג
  • אבקת צ'ילי
  • פלפל חריף קצוץ (ניתן לגוון עם גמבות בצבעים ומי שלא רוצה חריף אפשר לוותר על הפלפל או לשים רק את הקצה לטעם)
  • שמן זית בנדיבות
  • חופן כוסברה קצוצה

אופן ההכנה לפילה מושט בתנור ברוטב פיקנטי:

  • בקערה ערבבו את כל המצרכים לרוטב עד לקבלת תערובת אחידה,
  • מרחו מהתערובת על הדגים מכל הכיוונים והכניסו לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 25 דקות.

בהצלחה רבה ובתאבון

 

art

 צבע אדום