מבזקים +
תל אביב 16°c
באר שבע 13°c
חיפה 15°c
ירושלים 9°c
בית שמש 12°c
בני ברק 32°c
אשדוד 16°c
כ"ד חשון התשפ"ה | 25.11.2024
תל אביב 16°c
באר שבע 13°c
חיפה 15°c
ירושלים 9°c
בית שמש 12°c
בני ברק 32°c
אשדוד 16°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לאוזני המן במגוון מילויים

מתכוננים לפורים? לקראת ר"ח אדר עם מתכון מושלם לעוגייה המסורתית של חודש אדר - אוזני המן מוצלחים וטעימים, שתוכלו למלא אותם בכל מה שתחפצו | לא תפסיקו לנשנש אותם

מתכון לאוזני המן במגוון מילויים

מתכון לאוזני המן במגוון מילויים

זמן הכנה: 30 דקות. זמם אפייה: 15 דקות.

המצרכים לאוזני המן במגוון מילויים:

  • 1 ק"ג קמח
  • 2 מרגרינה רכה
  • 1 כוס סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • 1/2 כוס מים
  • 1 אבקת אפיה
  • תמצית וניל / קליפת לימון

אופן ההכנה לאוזני המן במגוון מילויים:

  1. בקערה הכניסו את כל המצרכים ולושו היטב עד לקבלת בצק רך.
  2. פזרו מעט קמח על משטח עבודה, ורדדו עלה בעובי 5 מ"מ
  3. קירצו עיגולים בקוטר 6-7 ס"מ ומלאו אותם בממרח תמרים / פרג / שוקולד / חלבה ועוד.
  4. קפלו לצורת אוזני המן והדקו את קצוות המשולש.
  5. הניחו על תבנית מרופדת בנייר אפייה והכניסו לתנור שחומם מראש על 180° למשך 15 דקות או עד להזהבה.
  6. לאחר האפיה צננו ופזרו אבקת סוכר

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון

 

 צבע אדום

art