מבזקים +
תל אביב 26°c
באר שבע 22°c
חיפה 23°c
ירושלים 20°c
בית שמש 20°c
בני ברק 29°c
אשדוד 26°c
י' תשרי התשפ"ה | 12.10.2024
תל אביב 26°c
באר שבע 22°c
חיפה 23°c
ירושלים 20°c
בית שמש 20°c
בני ברק 29°c
אשדוד 26°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון ללחמניות, פוקצ'ות או פיצות ברוטב האהוב

מתכון מעולה לבצק שתוכלו ליצור ממנו כל מה שתחפצו, פיצה, פוקאצ'ות, או לחמניות, בתוספת מתכון מצויין לרוטב פיצה אהוב | כך מתפנקים בארוחת ערב

מתכון ללחמניות, פוקצ'ות או פיצות ברוטב האהוב

מתכון ללחמניות, פוקצ'ות או פיצות / מאת: מירב מלכה

זמן ההכנה: 35 דקות. זמן אפיה: 25 דקות.

המצרכים ללחמניות, פוקצ'ות או פיצות:

1 ק"ג קמח

2 כפות שמרים

3 כפות סוכר

2-3 כוסות מים

1.5 כפות מלח

1/2 כוס שמן

לרוטב פיצה של פיצה אורי:

4 כפות רסק 

2 כפות מיונז

מלח

פלפל שחור

לגרד ארבע שיני שום 

פלפל צ'ילי 

1 כפית שמן 

1/4 עד 1/2 כוס מים

לתוספות:

זיתים

גבינה צהובה

גבינה בולגרית

פרוסות עגבנייה

טבעות בצל

אופן ההכנה מתכון ללחמניות, פוקצ'ות או פיצות:

הכנת הבצק:

בקערה ערבבו את כל המצרכים ולושו היטב עד לקבלת בצק אחיד וטוב, אם יש צורך הוסיפו מים או קמח.

הניחו בצד מכוסה להתפחה של חצי שעה עד שעה.

הכנת הרוטב:

בקערה ערבבו היטב את כל המצרכים לרוטב עד לקבלת רוטב חלק.

הכנת הפיצה:

רדדו את הבצק לצורת עיגול ומרחו מהרוטב, פזרו תוספות לבחירתכם והכניסו לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 20 עד 30 דקות. עד להזהבה.

בהצלחה רבה ובתאבון

 

art

 צבע אדום