מבזקים +
תל אביב 26°c
באר שבע 22°c
חיפה 23°c
ירושלים 20°c
בית שמש 20°c
בני ברק 29°c
אשדוד 26°c
י' תשרי התשפ"ה | 12.10.2024
תל אביב 26°c
באר שבע 22°c
חיפה 23°c
ירושלים 20°c
בית שמש 20°c
בני ברק 29°c
אשדוד 26°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לעוף עם חומוס ברוטב צהוב

ארוחה בשרית אותנטית, קלילה וטעימה עם כרעיים עוף, גרגירי חומוס, מעט ירק ותבליני הבית, יוצרים יחדיו מנת עוף בגווני הצהוב המשתלבת נפלא עם אורז לבן ובוהק

מתכון לעוף עם חומוס ברוטב צהוב

מתכון לעוף עם חומוס ברוטב צהוב

זמן ההכנה: 35 דקות. זמן בישול: 80 דקות.

המצרכים לעוף עם חומוס ברוטב צהוב:

  • כרעים עוף
  • 5 שיני שום כתוש
  • 2 כוסות חומוס סנפרוסט
  • 2 כוסות מים
  • צרור כוסברה קצוצה
  • 1 לימון קטן סחוט
  • מעט אבקת מרק
  • פלפל שחור
  • כורכום
  • מלח
  • שמן

אופן ההכנה לעוף עם חומוס ברוטב צהוב:

  1. חממו סיר עם מעט שמן וטגנו את העוף משני צדדים
  2. הוסיפו את השום, התבלינים, המים והלימון
  3. פזרו כוסברה קצוצה והביאו לרתיחה
  4. העבירו ללהבה בינונית על אש נמוכה
  5. בשלו במשך שעה ורבע
  6. הגישו לצד אורז לבן

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון

 

 

art

 צבע אדום