מבזקים +
תל אביב 19°c
באר שבע 18°c
חיפה 18°c
ירושלים 19°c
בית שמש 19°c
בני ברק 26°c
אשדוד 19°c
כ' חשון התשפ"ה | 21.11.2024
מבזקים +
תל אביב 19°c
באר שבע 18°c
חיפה 18°c
ירושלים 19°c
בית שמש 19°c
בני ברק 26°c
אשדוד 19°c
X
מבזקים חמים
19:51

גילי כהן: הודעת לשכת שר החוץ: שר החוץ גדעון סער שוחח לפני שעה קלה עם עמיתו ההולנדי קספר ולדקאמפ. השר סער הביע את אכזבתו, בשם ממשלת ישראל והעם בישראל, מהודעתו בפרלמנט ההולנדי בעקבות החלטת ״בית הדין״ הפלילי הבינ״ל בהאג. השר סער גם הציג את עמדת ישראל ביחס להחלטה שערורייתית ופוליטית זאת. בשיחה סוכם שהביקור של שר החוץ ההולנדי בישראל שנועד ליום שני הקרוב - לא יתקיים.
18:10

עמית סגל: מכתב האישום של פלדשטיין עולה שלשכת נתניהו הייתה מעורבת מאוד (מאוד מאוד) בפרשת המסמך. ההכחשות היו מיתממות עד שקריות. פלדשטיין מצטייר פה כעובד נלהב מדי לרצות תוך נכונות לעבור על החוק. מכאן ועד למעצר עד תום ההליכים, ליחס כאל מחבל ולעבירה שעונשה עד מאסר עולם המרחק אסטרונומי.
לכל המבזקים ←

מתכון לבראוניז שוקולד ושמנת בציפוי גנאש

בראוניז טעימה וקלה להכנה, מלאה בשוקולד עם שתי שכבות ניגודיות של חום ולבן היוצרים מראה וטעם משובח במיוחד, של גבינת השמנת עם ציפוי הגנאש ועיטורי הקצפת הרכה, נותנים את השלמות לקינוח חלבי יוקרתי

מתכון לבראוניז שוקולד ושמנת בציפוי גנאש

מתכון לבראוניז שוקולד ושמנת בציפוי גנאש

זמן ההכנה: 25 דקות. זמן אפיה: 25 דקות.

המצרכים לבראוניז שוקולד ושמנת בציפוי גנאש:

לשכבת הבראוניז:

  • 150 גר' חמאה
  • 150 גר' שוקולד מריר
  • 50 גר' שוקולד חלבי
  • קורט מלח
  • 1/2 כוס קמח
  • 3/4 כוס סוכר
  • 3 ביצים

לשכבת השמנת:

  • 225 גר' גבינת שמנת
  • 1/4 כוס סוכר
  • 2 ביצים
  • 1 סוכר וניל
  • קורט מלח
  • 1 כף קמח

לציפוי הגנאש:

  • 50 גר' שוקולד מריר
  • 50 גר' שוקולד חלבי
  • 1/3 מיכל שמנת מתוקה

לקרם קישוט מלמעלה:

  • 1/2 מיכל שמנת מתוקה
  • 1/4 כוס חלב
  • 3 כפות פודינג ווניל

אופן ההכנה לבראוניז שוקולד ושמנת בציפוי גנאש:

הכנת הבראוניז:

  1. בסיר על האש המיסו את השוקולדים עם החמאה.
  2. הוציאו מהאש וצננו מעט, הוסיפו את הסוכר והמלח וערבבו היטב.
  3. הוסיפו את הקמח והביצים והמשיכו לערבב עד לקבלת בלילה חלקה ומאוחדת.
  4. הכניסו לתנור שחומם מראש על 170 מעלות למשך 10 דקות (כמעט אפוי), הוציאו מהתנור וצננו היטב. (את התנור השאירו פועל)

הכנת שכבת השמנת:

  1. בקערה הכניסו את גבינת השמנת, הסוכר, הביצים, הוניל, המלח והקמח וערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
  2. שפכו את הבלילה על הבראוניז הקרה ושטחו היטב, הכניסו לתנור החם למשך 15 דקות עד שהעוגה מוכנה.
  3. הוציאו מהתנור וצננו.

הכנת שכבת הגנאש:

  1. בסיר המיסו על האש את השוקולדים והשמנת המתוקה עד להמסה מלאה ואיחוד.
  2. שפכו על העוגה את הגנאש והכניסו לקירור עד להתייצבות.

הכנת קרם קצפת לקישוט:

  1. הקציפו את השמנת עם החלב והפודינג עד לקבלת קצף יציב אך רך מעט.
  2. הכניסו לשקית זילוף עם צנטר כוכב וזלפו קישוטים כרצונכם.

בהצלחה רבה ובתאבון.

 

מצאת טעות בכתבה? תוכן שאינו ראוי לאתר? דווח לנו
רוצים להצטרף לקבוצות הווטסאפ של כל רגע?

לבקשת הצטרפות למוגנים וכשרים

להצטרפות ישירה לקבוצות

 צבע אדום

art