עמיחי שטיין: הצהרת דובר המשרד לענייני אירופה והחוץ הצרפתי על האג צרפת מקבלת את ההחלטה. נאמנה למחויבותה רבת השנים למשפט הבינלאומי, צרפת שבה ומביעה את תמיכתה בפעילותו העצמאית של בית הדין, בהתאם לאמנת רומא.
מתכון לעוגת תפוזים מוצלחת ואוורירית
לפעמים מה שהכי מתחשק, זה את העוגה המוצלחת של פעם, זו שסבתא או אמא היו מכינות כשהיינו ילדים, עוגת תפוזים אהובה ואותנטית | להיזכר בטעם הטוב והטרי הזה עם האווריריות בפה שיעשה לכם את היום
מתכון לעוגת תפוזים מוצלחת ואוורירית
זמן ההכנה: 20 דקות. זמן אפיה: 45 דקות.
המצרכים לעוגת תפוזים מוצלחת ואוורירית:
- 2 כוסות קמח
- 5 ביצים
- 1 כוס מיץ תפוזים טבעי
- 1/4 כוס שמן
- 1 אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1.5 כוסות סוכר
- קליפת לימון מגורדת
אופן ההכנה לעוגת תפוזים מוצלחת ואוורירית:
- הפרידו את הביצים
- הקציפו את החלבונים עם 1/2 כוס סוכר
- את החלמונים ערבבו עם יתר המצרכים (פחות ה-1/2 כוס סוכר)
- ערבבו את תערובת החלמונים עם הקצף בתנועות קיפול עד לקבלת מרקם אחיד.
- הכניסו לתנור שחומם מראש על 180° למשך כ-45 דקות
- הוציאו מהתנור וצננו לחלוטין. פזרו אבקת סוכר ובתאבון.
לשדרוג העוגה:
הכינו קצפת: מ1 ריץ' או שמנת מתוקה ו3 כפות גדושות פודינג ווניל והקציפו עד לקבלת קצף יציב.
חלקו את העוגה ל3 חלקים, בין כל חלק זלפו מהקצפת.
עוגת תפוזים משודרגת. צילום: נועם זיגדון.מעל העוגה צרו פרחים בעזרת שקית זילוף והניחו דובדבן על כל פרח.
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: נועם זיגדון