מבזקים +
תל אביב 27°c
באר שבע 25°c
חיפה 26°c
ירושלים 20°c
בית שמש 24°c
בני ברק 31°c
אשדוד 27°c
כ"ב חשון התשפ"ה | 23.11.2024
תל אביב 27°c
באר שבע 25°c
חיפה 26°c
ירושלים 20°c
בית שמש 24°c
בני ברק 31°c
אשדוד 27°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לעוגיות רייף מרוקאיות

מתכון לנשנוש מהיר וקל במיוחד של עוגיות ריף מהמטבח המרוקאי, עוגיות שכולם יזללו והן מוצלחות במיוחד בהגשה לצד כוס התה, נסו ותתענגו

מתכון לעוגיות רייף מרוקאיות

מתכון לעוגיות רייף מרוקאיות

זמן ההכנה: 15 דקות. זמן אפיה: 10 דקות.

המצרכים לעוגיות רייף מרוקאיות:

כוס מדידה חד פעמית חמה

  • 1 ק"ג קמח
  • 1 מרגרינה
  • 2 אבקת אפיה
  • 2 סוכר וניל
  • 2 כפות אניס שלם
  • 1-1/2 כוס סוכר
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • 1/2 כוס שומשום
  • 3 ביצים L

אופן ההכנה לעוגיות רייף מרוקאיות:

  1. ערבבו את כל המצרכים עד לקבלת בצק רך.
  2. רדדו את הבצק על משטח העבודה, לגובה של 1 ס"מ
  3. חרצו חריצים בעזרת גלגלת או מזלג וחיתכו לריבועים או מלבנים
  4. הכנת העוגיות. צילום: נועם זיגדון
  5. הכניסו לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 10 דקות עד להזהבה

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון

 

 

 צבע אדום

art