מבזקים +
תל אביב 26°c
באר שבע 27°c
חיפה 24°c
ירושלים 25°c
בית שמש 26°c
בני ברק 30°c
אשדוד 26°c
י' תשרי התשפ"ה | 12.10.2024
מבזקים +
תל אביב 26°c
באר שבע 27°c
חיפה 24°c
ירושלים 25°c
בית שמש 26°c
בני ברק 30°c
אשדוד 26°c
X
מבזקים חמים
11.10.24

משפחת פוגל מיקיר קיבלה את הבשורה הנוראה שעות ספורות לפני כניסת יום הכיפורים. איתי ז״ל, מפקד טנק בגדוד 46, נפגע מירי מחבלים במחנה הפליטים שאבורה ברפיח. הותיר אחריו הורים ו-3 אחים צעירים ממנו. רק לפני כמה שבועות, בן דודו אלקנה נבון ז״ל נפל בפעילות מבצעית במחנה הפליטים ג׳נין. הבשורה הידפקה על דלת המשפחה פעמיים. ימים נוראים. (דורון קדוש).
11.10.24

עמית סגל ב׳ידיעות׳: ישראל פירקה את חיזבאללה - תחשבו את פורום המטה הכללי בהרמת כוסית, כראש הממשלה חוסל, הרמטכ״ל חוסל, כל המטה הכללי חוסל חוץ משני אלופים, הבור בקרייה הושמד, מפקדת אמ״ן הושמדה, ומכל צמרת המדינה ומערכת הביטחון נשארו בסוף רק שלושה תתי אלופים והרב הראשי. זה בדיוק מה שעשינו לחיזבאללה.
11.10.24

עוד מ׳ידיעות׳: באיראן מנהלים דיונים דרמטיים למרות שאין עדיין אמצעי שילוח ושיגור של הפצצה לעבר ישראל. ייתכן וחמינאי יחליט לערוך ניסוי גרעיני פומבי. לא בטוח טכני שבאיראן יכולים לעמוד בלוח זמנים שמדברים שם מיד אחרי הבחירות בארה״ב, אבל זה במרכז הדיונים שם. המסר שם ברור: הסלמה.
11.10.24

וול סטריט ג'ורנל: טהרן הזהירה את ירדן, קטאר, סעודיה ואיחוד האמירויות שהן ייענשו בחומרה אם יסייעו למתקפת ישראל נגדה. דיפלומטים מערביים לגרדיאן: "ישראל עשויה לחסל בכירים איראנים. התגובה יכולה להיות כבר בשבוע הבא, אך נתניהו שוקל לתקוף בסמוך לבחירות בארה"ב כדי להגדיל את הלחץ על ביידן והדמוקרטים".
לכל המבזקים ←

מתכון לבראוניז חמאת בוטנים ושוקולד

עוגת בראוניז טעימה ומוצלחת של שכבת שוקולד במרקם חלקלק ומושך ומעליה שכבת קרם חמאת בוטנים ששוברת את צבע הבראוניז ומוסיף לה חיות וטעם נפלא | עם שכבת הגנאש המבריקה מלמעלה, הקינוח שלכם יהיה מושלם

מתכון לבראוניז חמאת בוטנים ושוקולד

מתכון לבראוניז חמאת בוטנים ושוקולד / מאת: מירב מלכה

זמן הכנה: 35 דקות. זמן הקפאה: 120 דקות. זמן אפיה: 20 עד 25 דקות.

המצרכים לבראוניז חמאת בוטנים ושוקולד:

לשכבת הבסיס:

  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 150 גרם חמאה
  • 1/2 כוס סוכר + 2 כפות
  • קורט מלח
  • 3 ביצים גדולות
  • 1/2 כוס קמח

לקרם חמאת בוטנים:

  • 4 כפות גדולות חמאת בוטנים
  • 2 כפות חמאה רכה
  • 1/2 כוס סוכר
  •  1/2 כוס קצפת קרה
  •  1 כף אבקת פודינג וניל

לגנאש שוקולד:

  • 1/2 כוס שמנת מתוקה מוקצפת
  • אגוזי לוז קצוצים לקישוט

אופן ההכנה לבראוניז חמאת בוטנים ושוקולד:

הכנת הבסיס:

  1. חממו תנור ל -170 מעלות ושמנו קלות את התבנית.
  2. קצצו את השוקולד והניחו בקערה, הוסיפו חמאה והמיסו יחד במיקרוגל עד להמסה מלאה ולקבלת תערובת חלקה.
  3. הוסיפו את הסוכר והמלח והקציפו לתערובת חלקה, הוסיפו ביצים אחת אחת, תוך כדי הקצפה בין אחת לשניה.
  4. הוסיפו קמח והקציפו רק עד שנוצר בלילה חלקה.
  5. שפכו את הבלילה לתבנית, ושטחו את החלק העליון
  6. הכניסו לתנור למשך כ-20 עד 25 דקות, עד שהבראוניז מונח בקצוות, אך מעט רך במרכז.
  7. צננו לטמפרטורת החדר.

הכנת קרם חמאת בוטנים:

  1. בקערת מיקסר הכניסו את חמאת הבוטנים, אבקת הסוכר וערבבו עד לקבלת תערובת חלקה.
  2. הוסיפו שמנת מוקצפת והקציפו במהירות גבוהה עד שנוצר קרם סמיך.
  3. שפכו את הקרם על הבראוניז ושטחו היטב.
  4. הכניסו להקפאה במשך כשעה עד להתייצבות.

הכנת גנאש שוקולד:

  1. קצצו את השוקולד והכניסו לקערה, הוסיפו את השמנת מתוקה והמיסו יחד במיקרוגל עד לקבלת תערובת חלקה.
  2. צקו את ציפוי השוקולד על גבי קרם חמאת הבוטנים, והכניסו למקפיא לעוד כשעה עד להתייצבות.
  3. חיתכו ריבוע בגודל הרצוי, עטרו מעט באגוזים לוז והגישו.

בהצלחה רבה ובתאבון

 

art

מצאת טעות בכתבה? תוכן שאינו ראוי לאתר? דווח לנו
רוצים להצטרף לקבוצות הווטסאפ של כל רגע?

לבקשת הצטרפות למוגנים וכשרים

להצטרפות ישירה לקבוצות

 צבע אדום