דפנה ליאל: עו"ד אוהד שלם המייצג את הממשלה הגיש בדקות אלו את תשובת שר העבודה יואב בן צור לבג"צ בנושא המעונות יום. פשרת בג"צ - שר העבודה יואב בן צור יפרסם את מבחני תמיכה לגבי כלל האוכלוסיה וזאת בתוך חודש ימים. תקבע תקופת מעבר נוספת בת 3 חודשים לפעוטות להורים אברכים חייבי גיוס.
מתכון לחלות צבעוניות ורכות במיוחד
מחפשים לגוון את שולחן השבת? קבלו מתכון מקורי ביותר של חלות צבעוניות - ללא צבעי מאכל, לא תאמינו כיצד יוצרים אותן • צפו באופן ההכנה
מתכון לחלות צבעוניות ורכות במיוחד
זמן הכנה: 45 דקות. זמן התפחה: שעה. זמן אפיה: 30 דקות
המצרכים לחלות צבעוניות ורכות במיוחד:
לצביעת החלות:
- 2 סלק בנוני מקולף ומבושל במים
- 3 גזרים בנוניים וכפית כורכום מבושלים במים עד לריכוך
- 1 צרור פיטרוזליה ו 2 כוסות מים
לבצק:
כוס מדידה חד פעמית חמה
מדידת החומרים בכפית ולא כף
- להכין 4 קערות ובכל קערה הכניסו:
- 2 כוסות קמח
- 2 כפיות שמרים יבשים
- 1 כפית מלח
- 3 כפיות סוכר
- 1/4 כוס שמן בסוף הלישה
- 1 כוס נוזל
- לבצק האדום הכניסו את הסלק הטחון
- לבצק הכתום הכניסו את הגזר הטחון
- לבצק לבן מים פושרים
- לבצק ירוק את הפיטרוזליה הטחונה
אופן ההכנה לחלות צבעוניות ורכות במיוחד:
הכנת הצבעים:
- את הסלק טחנו בבלנדר יחד עם המים שלו.
- את הגזר טחנו בבלנדר יחד עם המים שלו
- את הפטרוזיליה טחנו בבלנדר יחד עם המים
הכנת הבצק:
- כל קערה לושו עד לקבלת בצק אחיד
- התפיחו במשך חצי שעה, הורידו את האויר והתפיחו פעם שניה במשך חצי שעה נוספת.
- חלקו כל בצק ל-2 רדדו את הבצק וגלגלו לרצועה.
- הניחו מכל צבע רצועה אחת ב4 כיוונים וקלעו לצמה של 4 צבעים.
- הניחו על תבנית מרופדת בנייר אפיה התפיחו פעם נוספת,
- הברישו בביצה טרופה ופזרו שומשום
- הכניסו לתנור שחומם מראש על 180° למשך כ-30 דקות
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: נועם זיגדון