-סמ״ר איתי פוגל הי"ד בן 22, מיקיר, היה מפקד טנק בגדוד 46, עוצבת ׳עקבות הברזל׳ (401), ונפל בקרב בדרום רצועת עזה.
מתכון לקוסקוס אמיתי מסולת ב-10 דקות הכנה
מעניין אתכם לדעת איך מכינים קוסקוס אמיתי בעשר דקות הכנה? נסו את המתכון הזה, הוא מהיר, והכנתו פשוטה - במיקרוגל. כדאי שתכינו כמות גדולה, כי הקוסקוס הזה לצד מרק עסיסי הוא מושלם
קוסקוס ביתי צילום: יגאל אמדדי
מתכון לקוסקוס אמיתי מסולת ב10 דקות הכנה
המצרכים לקוסקוס אמיתי מסולת ב10 דקות הכנה:
- 4 כוסות סולת
- 4 כוסות מים
- שמן
- מלח
אופן ההכנה לקוסקוס אמיתי מסולת ב10 דקות הכנה:
- בקופסא הכניסו את הסולת, 2 כוסות מים, מעט שמן ומלח, ערבבו היטב והכניסו למיקרוגל למשך 4 דק'
- הוציאו מהמיקרוגל והוסיפו 2 כוסות מים מהברז, ערבבו היטב והכניסו שוב לעוד 4 דקות.
- ערבבו את הקוסקוס עם מזלג והמתינו שיתקרר.
- הכניסו למג׳ימיקס בפולסים ואז העבירו למסננת של קוסקוס (מי שאין לו אפשר במגימיקס בפולסים)
- הגישו לצד מרק עסיסי
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: יגאל אמדדי, שף ויועץ קולינרי