מבזקים +
תל אביב 27°c
באר שבע 28°c
חיפה 24°c
ירושלים 27°c
בית שמש 28°c
בני ברק 34°c
אשדוד 27°c
י' תשרי התשפ"ה | 12.10.2024
מבזקים +
תל אביב 27°c
באר שבע 28°c
חיפה 24°c
ירושלים 27°c
בית שמש 28°c
בני ברק 34°c
אשדוד 27°c
X
מבזקים חמים
11.10.24

משפחת פוגל מיקיר קיבלה את הבשורה הנוראה שעות ספורות לפני כניסת יום הכיפורים. איתי ז״ל, מפקד טנק בגדוד 46, נפגע מירי מחבלים במחנה הפליטים שאבורה ברפיח. הותיר אחריו הורים ו-3 אחים צעירים ממנו. רק לפני כמה שבועות, בן דודו אלקנה נבון ז״ל נפל בפעילות מבצעית במחנה הפליטים ג׳נין. הבשורה הידפקה על דלת המשפחה פעמיים. ימים נוראים. (דורון קדוש).
11.10.24

עמית סגל ב׳ידיעות׳: ישראל פירקה את חיזבאללה - תחשבו את פורום המטה הכללי בהרמת כוסית, כראש הממשלה חוסל, הרמטכ״ל חוסל, כל המטה הכללי חוסל חוץ משני אלופים, הבור בקרייה הושמד, מפקדת אמ״ן הושמדה, ומכל צמרת המדינה ומערכת הביטחון נשארו בסוף רק שלושה תתי אלופים והרב הראשי. זה בדיוק מה שעשינו לחיזבאללה.
11.10.24

עוד מ׳ידיעות׳: באיראן מנהלים דיונים דרמטיים למרות שאין עדיין אמצעי שילוח ושיגור של הפצצה לעבר ישראל. ייתכן וחמינאי יחליט לערוך ניסוי גרעיני פומבי. לא בטוח טכני שבאיראן יכולים לעמוד בלוח זמנים שמדברים שם מיד אחרי הבחירות בארה״ב, אבל זה במרכז הדיונים שם. המסר שם ברור: הסלמה.
11.10.24

וול סטריט ג'ורנל: טהרן הזהירה את ירדן, קטאר, סעודיה ואיחוד האמירויות שהן ייענשו בחומרה אם יסייעו למתקפת ישראל נגדה. דיפלומטים מערביים לגרדיאן: "ישראל עשויה לחסל בכירים איראנים. התגובה יכולה להיות כבר בשבוע הבא, אך נתניהו שוקל לתקוף בסמוך לבחירות בארה"ב כדי להגדיל את הלחץ על ביידן והדמוקרטים".
לכל המבזקים ←

במרקם מושלם: מתכון לעוגת שכבות של בצק פריך ושוקולד

עוגת שכבות מעניינת ומושכת של בצק פריך במילוי שוקולד טעים במיוחד ומעליו בצק נוסף הנותן את הטעם לעוגה פריכה, מתאימה כקינוח לכל ארוחה בשרית, עם מעט פיזור של אבקת סוכר מלמעלה והקינוח שלכם יראה נפלא

במרקם מושלם: מתכון לעוגת שכבות של בצק פריך ושוקולד

עוגת שכבות של בצק פריך ושוקולד צילום: דבורה מהדיזדה

מתכון לעוגת שכבות של בצק פריך ושוקולד

המצרכים לעוגת שכבות של בצק פריך ושוקולד:

לבצק:

  • 3 כוסות קמח
  • 2 חלמונים
  • 1 אבקת אפייה
  • 1 כוס שמן
  • 6 כפות מיים

למילוי השוקולד:

  • 200 גר' שוקולד
  • 2 כפות קקאו
  • 2 כוסות סוכר
  • 1/2 כוס מים
  • 1/2 מרגרינה
  • 1/2 כוס קמח
  • 5 חלמונים
  • 7 חלבונים

אופן ההכנה לעוגת שכבות של בצק פריך ושוקולד:

הכנת הבצק:

בקערה ערבבו את כל החומרים לבצק אחיד.

הכינו את השוקולד:

  1. על האש המיסו את השוקולד, הקקאו 1 וחצי כוסות סוכר, המים ומרגרינה עד להמסה מלאה. לאחר שמתקרר מעט הוסיפו את הקמח ו5 חלמונים וערבבו היטב.
  2. בקערה נפרדת הקציפו את החלבונים עם 1/2 כוס סוכר לקצף יציב הוסיפו את מילוי השוקולד עד והקציפו באיטיות עד לקבלת מרקם אחיד.

הכנת העוגה:

  1. שטחו מהבצק על תבנית אפיה ומעליו שפכו את השוקולד.
  2. על משטח משומן רדדו ריבוע מהבצק והניחו על שכבת השוקולד.
  3. הכניסו לתנור שחומם מראש על 180 מעלות, עד להזהבה. הוציאו וקררו.
  4. פזרו מעט אבקת סוכר לפני ההגשה.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: דבורה מהדיזדה

 

art

מצאת טעות בכתבה? תוכן שאינו ראוי לאתר? דווח לנו
רוצים להצטרף לקבוצות הווטסאפ של כל רגע?

לבקשת הצטרפות למוגנים וכשרים

להצטרפות ישירה לקבוצות

 צבע אדום