מבזקים +
תל אביב 26°c
באר שבע 24°c
חיפה 24°c
ירושלים 22°c
בית שמש 25°c
בני ברק 34°c
אשדוד 26°c
י' תשרי התשפ"ה | 12.10.2024
תל אביב 26°c
באר שבע 24°c
חיפה 24°c
ירושלים 22°c
בית שמש 25°c
בני ברק 34°c
אשדוד 26°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

הקינוח המתוק והאהוב: סופלה שוקולד במתכון חלבי

כך תוכלו להפתיע את בני המשפחה עם הקינוח האהוב והמוכר, בגרסה החלבית, מתכון נפלא לסופלה שוקולד עם טעם ממכר שלא תפסיקו לזלול

הקינוח המתוק והאהוב: סופלה שוקולד במתכון חלבי

סופלה שוקולד צילום: אפרת גרינשפן

סופלה שוקולד במתכון חלבי / מאת: אפרת גרינשפן

המצרכים:

6 ביצים

180 גרם חמאה

1/4 כוס סוכר

3/4 כוס קמח

300 גר' שוקולד מריר

אופן ההכנה:

חממו תנור על 180 מעלות.

הקציפו את הסוכר והביצים, עד שהנפח משלש את עצמו.

הוסיפו את הקמח בהדרגה תוך כדי הקצפה.

המיסו את השוקולד והחמאה במיקרוגל או על בן מארי, והוסיפו לקערה עם הקצף. המשיכו להקציף עד לקבלת מרקם שוקולדי חלק.

מזגו לתבניות עגולות אישיות והכניסו לתנור למשך 7 דקות בדיוק.

הוציאו מהתנור פזרו מעט אבקת סוכר ובתאבון.

אם אתם שומרים במקרר, הוציאו לפני ההגשה, חממו ופזרו אבקת סוכר.

 

בחדרי חרדים

art

 צבע אדום