מבזקים +

תל אביב 26°c

באר שבע 24°c

חיפה 24°c

ירושלים 22°c

בית שמש 25°c

בני ברק 34°c

אשדוד 26°c

י' תשרי התשפ"ה | 12.10.2024

מבזקים +

תל אביב 26°c

באר שבע 24°c

חיפה 24°c

ירושלים 22°c

בית שמש 25°c

בני ברק 34°c

אשדוד 26°c

מבזקים חמים

11.10.24

משפחת פוגל מיקיר קיבלה את הבשורה הנוראה שעות ספורות לפני כניסת יום הכיפורים. איתי ז״ל, מפקד טנק בגדוד 46, נפגע מירי מחבלים במחנה הפליטים שאבורה ברפיח. הותיר אחריו הורים ו-3 אחים צעירים ממנו. רק לפני כמה שבועות, בן דודו אלקנה נבון ז״ל נפל בפעילות מבצעית במחנה הפליטים ג׳נין. הבשורה הידפקה על דלת המשפחה פעמיים. ימים נוראים. (דורון קדוש).

11.10.24

-סמ״ר איתי פוגל הי"ד בן 22, מיקיר, היה מפקד טנק בגדוד 46, עוצבת ׳עקבות הברזל׳ (401), ונפל בקרב בדרום רצועת עזה.

11.10.24

לפני מספר דקות, צבע אדום בשדרות.

11.10.24

רויטרס: חיזבאללה בוחר לפי שעה שלא להשתמש בנשק המתקדם ביותר שלו, כולל הטילים המדויקים, כדי "לשמור משהו בעתודה למלחמה ארוכה" וכדי להימנע מלתת לישראל עילה לתקוף תשתיות חשובות בלבנון כמו נמל התעופה בביירות, כבישים וגשרים.

11.10.24

התנועה לאיכות השלטון בקמפיין בכל התקשורת הכללית תחת הכותרת - ״נתניהו מבטיח לחרדים: חוק השתמטות - עד סוף החודש. זה לא יעבור בשתיקה!״.

11.10.24

׳ישראל היום׳ חושף: כל הפצצות שהביאו לחיסול של נסראללה - 83 טון שכולן תוצרת התעשיות הביטחוניות בישראל, ללא עזרה כלל מבחוץ. מדובר בהצגת יכולת מרשימה של התעשייה המקומית. מפעלי הייצור של התחמושת בישראל הגבירו לאחרונה קצב באופן דרמטי כולל פתיחת קווי ייצור חדשים.

11.10.24

עמית סגל ב׳ידיעות׳: ישראל פירקה את חיזבאללה - תחשבו את פורום המטה הכללי בהרמת כוסית, כראש הממשלה חוסל, הרמטכ״ל חוסל, כל המטה הכללי חוסל חוץ משני אלופים, הבור בקרייה הושמד, מפקדת אמ״ן הושמדה, ומכל צמרת המדינה ומערכת הביטחון נשארו בסוף רק שלושה תתי אלופים והרב הראשי. זה בדיוק מה שעשינו לחיזבאללה.

11.10.24

יוסי יהושוע ב׳ידיעות׳: בצורה מדורגת וחכמה, עם הרבה מאוד תחבולה, מודיעין ואש מדויקת, הצליחה ישראל להיכנס למלחמה מול חיזבאללה בלי להכריז על כך, ובעיקר בלי לגרום לנסראללה להבין שהוא כבר עמוק בתוכה. שלב אחר שלב ספג חיזבאללה מכות קשות שריסקו את הארגון.

11.10.24

עוד מ׳ידיעות׳: באיראן מנהלים דיונים דרמטיים למרות שאין עדיין אמצעי שילוח ושיגור של הפצצה לעבר ישראל. ייתכן וחמינאי יחליט לערוך ניסוי גרעיני פומבי. לא בטוח טכני שבאיראן יכולים לעמוד בלוח זמנים שמדברים שם מיד אחרי הבחירות בארה״ב, אבל זה במרכז הדיונים שם. המסר שם ברור: הסלמה.

11.10.24

דובר צה״ל: מהתחקיר הראשוני שבוצע עולה כי האזרחים שנפגעו מוקדם יותר הבוקר במרחב יראון, נפגעו כתוצאה מפיצוץ נפל תחמושת שהיה במרחב, ולא כתוצאה מפגיעת טיל נ"ט שחצה משטח לבנון, כפי שדווח מוקדם יותר היום.

11.10.24

׳ידיעות׳ בכותרת ראשית: לחצים כבירים מופעלים על המנהיג האיראני חמינאי להתקדם לעבר הפצצה. החשש במערכת הביטחון בישראל: טהרן עלולה להגיע לגרעין בין הבחירות בארה״ב בחודש הבא לבין השבעת הנשיא או הנשיאה ב-20 בינואר.

11.10.24

מיכאל שמש: אחרי הטבח והתופת: השנה, יהודים שוב יתפללו ביום כיפור בנתיב העשרה.

11.10.24

דורון קדוש: טיל הנ״ט שפגע ביראון שוגר ממרחב מארון א-ראס/יארון בדרום לבנון, אזור שבו כוחות צה״ל פעלו קרקעית בימים האחרונים. למרות הפעולה הקרקעית במרחב, מחבלי חזבאללה הצליחו לחזור לשם ולשגר טיל נ״ט שפגע ישירות במרחב יראון.

11.10.24

וול סטריט ג'ורנל: טהרן הזהירה את ירדן, קטאר, סעודיה ואיחוד האמירויות שהן ייענשו בחומרה אם יסייעו למתקפת ישראל נגדה. דיפלומטים מערביים לגרדיאן: "ישראל עשויה לחסל בכירים איראנים. התגובה יכולה להיות כבר בשבוע הבא, אך נתניהו שוקל לתקוף בסמוך לבחירות בארה"ב כדי להגדיל את הלחץ על ביידן והדמוקרטים".

11.10.24

מוריה אסרף על דיון הקבינט שהתכנס אתמול: לא אושרה שום החלטה באשר לתקיפה באיראן - השרים לא הצביעו על הסוגיה. גורם ביטחוני ישראלי אומר שיש רצון לדחות כמה שניתן את ההצבעה על הפעולה הישראלית, סמוך למועד הפעולה.

11.10.24

ראשוני: שני נפגעים מטיל נ״ט ששוגר לאזור יראון בגליל העליון (דורון קדוש)

11.10.24

עובד זר נרצח מירי נ״ט ליד יראון

11.10.24

אזעקות בקריות ובעכו, בעקבות ירי חיזבאללה.

11.10.24

מיכאל שמש: מתוך ישיבת הקבינט אמש - מירי רגב צעקה על גלנט: ״אתה ואנשיך תדרכתם שרים בשבת, פגעת באנשים שלי שהיו צריכים לחלל שבת ולחלל את החג. טענת דברים לא נכונים שאין הסעות״. גלנט זעם ויצא בהפגנתיות. רגב: ״קבוע כשאתה לא יודע תשובות אתה יוצא״.

11.10.24

הקרן למורשת הכותל: למעלה מ-100.000 איש השתתפו הלילה במעמד הסליחות המרכזי של ערב יו״כ בכותל.

לכל המבזקים ←

עמוד הבית
מתכונים
בטעם אהוב ועדין: עוגת גבינה פירורים אותנטית

בטעם אהוב ועדין: עוגת גבינה פירורים אותנטית

לקראת החגים המתקרבים, מתכון נפלא לעוגת גבינה פירורים המוכרת והאהובה, עם מצרכים שיש בבית, תיתן לכם מיוחדות לחג עם טעם עדין ומקסים שלא תפסיקו לנשנש אותה

חני לוין | מתכונים
29.09.20 | 10:55

בטעם אהוב ועדין: עוגת גבינה פירורים אותנטית

עוגת גבינה פירורים צילום: חני לוין

עוגת גבינה פירורים.

המצרכים:

לבצק:

3 כוסות קמח

1/2 מרגרינה

1/2 כוס שמן

1 סוכר ווניל

1/2 כוס סוכר

1 אבקת אפיה

2 חלמונים

1/2 כוס מיץ תפוזים

למלית הגבינה:

2 חלבונים

1/2 כוס סוכר

1 סוכר וניל

3 שמנת חמוצה

חב' פודינג וניל (3 כפות גדושות)

אופן ההכנה:

הפרידו את הביצים.

הבצק:

הכניסו לקערה את כל המצרכים לבצק, וערבבו עד לקבלת בצק אחיד.

הפרישו מהבצק גוש, הניחו על חתיכת נייר כסף ושטחו אותה מעט, את יתרת הבצק שטחו על תבנית אפיה מלבנית בינונית, הכניסו לתנור שחומם מראש על 180 כאשר התבנית בתנור, הניחו לצידה את נייר הכסף עם גוש הבצק, ואפו במשך 15 עד 20 דקות עד להזהבה. הוציאו מהתנור וצננו.

המלית:

הקציפו את החלבונים עם הסוכר.

בקערה נפרדת הכניסו את השמנת החמוצה והוסיפו את הסוכר וניל והפודינג וערבבו היטב.

אחדו בעדינות את הקצף עם תערובת השמנת.

שפכו את התערובת מעל העוגה המוכנה ושטחו.

את גוש הבצק הוציאו מנייר הכסף ופוררו עם פומפייה מעל לשכבת השמנת.

הכניסו למקרר.

הגישו את העוגה כשהיא קרה.

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים