ראש מועצת מטולה דוד אזולאי בראיון ל׳גל״צ׳: ״לצערי כבר היום אני יודע להגיד שלפחות 30% מהאוכלוסייה לא תחזור למטולה, בעיקר הצעירים עם הילדים״.
סעודה מפסקת עם: מרק ירקות ועדשים כתומות
מתכוננים ליום כיפור קבלו מתכון לסעודה מפסקת, מרק ירקות ועדשים כתומות, מלא בנוזלים עם הרבה וויטמינים שיסייעו לכם לעבור את הצום בקלות
מרק ירקות ועדשים כתומות צילום: Pexels
מרק ירקות ועשים כתומות
המצרכים:
1 בצל קצוץ
2 גזרים מגורדים
2 קישואים מגורדים
2 תפוחי אדמה מגורדים
2 גבעולי סלרי חתוכים
2 גבעולי סלרי חתוכים קטן
1 כוס עדשים כתומות שטופות ומסוננות היטב
8 כוסות מים רותחים
חצי כפית כורכום
כפית גדושה אבקת מרק
כפית וחצי מלח
פלפל שחור לפי הטעם
אופן הכנה:
חממו סיר גדול עם מעט שמן וטגנו את הבצל עד להזהבה
הוסיפו את הגזר, תפוחי האדמה, הקישוא, העדשים וגבעולי הסלרי וערבבו. הוסיפו את המים הרותחים והביאו לרתיחה, הוסיפו את התבלינים, ערבבו היטב והנמיכו את האש, בשלו כשעה ורבע.
הוציאו מהאש והגישו חם.
בהצלחה רבה ובתאבון