ראש מועצת מטולה דוד אזולאי בראיון ל׳גל״צ׳: ״לצערי כבר היום אני יודע להגיד שלפחות 30% מהאוכלוסייה לא תחזור למטולה, בעיקר הצעירים עם הילדים״.
מתכון מקורי וטעים: לחמניות גבינה מושלמות
ארוחת ערב טעימה עם לחמניות ביתיות במתכון מקורי ועשיר בגבינות, מלא טעם וניחוחות שיעשה לכם כל ארוחה לחגיגית יותר ומושלמת
לחמניות גבינה צילום: unsplash
לחמניות גבינה
המצרכים:
3 וחצי כוסות קמח
כפית אבקת אפיה
200 גר' גבינה מלוחה / בולגרית / צפתית
מלח (לפי הטעם)
2 ביצים
1 שמנת חמוצה (200 גר')
1 קוטג' (250 גר')
80 גר' גבינה צהובה מגורדת (ניתן להוסיף לפי הטעם)
150 גר' חמאה רכה
לציפוי:
ביצה
שומשום / קצח
אופן ההכנה:
הכניסו את כל המצרכים לקערה וערבבו היטב עד לבצק אחיד.
צרו לחמניות עגולות קטנות. רפדו תבנית בנייר אפיה, והניחו עליה את הלחמניות עם רווח בין אחת לשניה.
טרפו ביצה ומרחו מעל הלחמניות, פזרו מעט שומשום או קצח לפי הטעם.
הכניסו לתנור שחומם מראש על 180 למשך חצי שעה או עד שהלחמניות מזהיבות.
בהצלחה רבה ובתאבון