מבזקים +
תל אביב 23°c
באר שבע 19°c
חיפה 22°c
ירושלים 18°c
בית שמש 19°c
בני ברק 33°c
אשדוד 22°c
י' תשרי התשפ"ה | 12.10.2024
תל אביב 23°c
באר שבע 19°c
חיפה 22°c
ירושלים 18°c
בית שמש 19°c
בני ברק 33°c
אשדוד 22°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מיוחד לבין הזמנים: יום אפיה משפחתי עם עוגיות חמאה ושקדים

לקראת החופש מחפשים תעסוקה עם הילדים. זה הזמן להחליט על יום אפיה משפחתי, עם עוגיות טעימות ומיוחדות שתוכלו להכין עימם בקלות 

מיוחד לבין הזמנים: יום אפיה משפחתי עם עוגיות חמאה ושקדים

עוגיות חמאה ושקדים צילום: יעל זדה

עוגיות חמאה שקדים

המצרכים:

לבצק:

300 גרם קמח

50 גרם א.שקדים

200 גרם חמאה

70 גרם א. סוכר

50 גרם סוכר חום

חלמון ביצה

גרידה לימון

קורט מלח

לתוספת השקדים:

100 גרם שקדים פרוסים

2 כפות א. סוכר

חלבון ביצה

אופן ההכנה:

בעזרת וו גיטרה מערבבים את כל החומרים עד לקבלת בצק אחיד.

מכינים 2 רולדות ולהכניס למקפיא לשעה.

מחממים תנור ל180*

פורסים את העוגיות לפרוסות דקות ומניחים בתבנית על גבי נייר אפיה.

מניחים מעל כל עוגיה מתערובת השקדים.

אופים את העוגיות במשך 20-25 דקות.

בהצלחה ובתאבון

מאת: יעל זדה, שוקולטיירית ועוסקת בתחום הקונדיטוריה

בחדרי חרדים

art

 צבע אדום