מבזקים +
תל אביב 23°c
באר שבע 22°c
חיפה 22°c
ירושלים 18°c
בית שמש 23°c
בני ברק 27°c
אשדוד 23°c
כ' חשון התשפ"ה | 21.11.2024
תל אביב 23°c
באר שבע 22°c
חיפה 22°c
ירושלים 18°c
בית שמש 23°c
בני ברק 27°c
אשדוד 23°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

סוד התבלין לפיצה: המתכון הזה ייתן את הטעם המושלם לפיצה

תמיד חלמתם על פיצה שתצא לכם מושלמת וטעימה במיוחד? המתכון של תבלין הזה ייתן לכם את המענה הטוב ביותר ויביא את הטעם המיוחד לפיצה מושלמת

סוד התבלין לפיצה: המתכון הזה ייתן את הטעם המושלם לפיצה

תבלינים צילום: pixabay

תבלין פיצה מושלם / מאת: אחינועם (לימור) רז

שוקלים במשקל מזון בייתי דיגיטלי וטוחנים במטחנת תבלינים:

 15 גרם בזילקום

 5 גרם אגוז מוסקט טחון

 20 גרם זעתר שומשום

 10 גרם פפריקה מתוקה

 5 גרם פפריקה חריפה

 5 גרם פלפל לבן

 5 גרם טימין

 20 גרם אבקת מרק

 20 גרם סוכר לבן

 100 גרם תבלין פיצה

 40 גרם אורגנו

 10 גרם פלפל ארבע עונות גרוס

 25 גרם מלח אטלנטי ורוד

 20 גרם פלפל שטה גרוס

 20 גרם צילי מתוק

 10 גרם שום גבישי

 10 גרם בצל מטוגן יבש

 5 גרם מלח לימון

אופן ההכנה:

מערבבים היטב...

ממלאים מלחיה ואת השאר שומרים במקרר ונהנים.

ניתן להוסיף לפוקאצות/פיצות/טוסטים וכדו'

יש להקפיד שכל הכלים יהיו יבשים לגמרי ע"מ שלא תהיה לחות בתבלין

בהצלחה רבה

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art