דפנה ליאל: עו"ד אוהד שלם המייצג את הממשלה הגיש בדקות אלו את תשובת שר העבודה יואב בן צור לבג"צ בנושא המעונות יום. פשרת בג"צ - שר העבודה יואב בן צור יפרסם את מבחני תמיכה לגבי כלל האוכלוסיה וזאת בתוך חודש ימים. תקבע תקופת מעבר נוספת בת 3 חודשים לפעוטות להורים אברכים חייבי גיוס.
תזמיני אורחים לשבת: מתכון לעוגת לוטוס בחושה
עוגה אוורירית ורכה עם מראה משויש של קרמל, קלה ומהירת הכנה • מושלמת לצד כוס קפה
עוגת לוטוס בחושה
חומרים לתבנית אינגליש קייק באורך 30 ס”מ:
210 גרם (11/2 כוסות) קמח מנופה
1 שקית (10 גרם) אבקת אפייה
360 מ”ל (11/2 כוסות) שמנת מתוקה
3 ביצים
200 גרם (1 כוס) סוכר
150 גרם (1/2 כוס) ממרח לוטוס
הוראות הכנה:
- מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מערבבים בקערה אחת קמח ואבקת אפייה.
- שמים בקערה שנייה שמנת מתוקה, ביצים וסוכר וטורפים היטב בעזרת מטרפה ידנית. מוסיפים את תערובת הקמח לקערה השנייה ומערבבים בכף לבלילה חלקה.
- מעבירים כמחצית מהבלילה לקערה שלישית ומוסיפים ממרח לוטוס. טורפים היטב בעזרת מטרפה עד לקבלת בלילה אחידה.
- יוצקים את הבלילה הבהירה לתבנית ומניחים עליה תלוליות של בלילת לוטוס בעזרת כף. מערבבים קלות בעזרת קיסם או שיפוד עץ לקבלת מראה משויש.
- אופים כ-55 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם מעט פירורים לחים.
- שומרים את העוגה עטופה בטמפ’ החדר עד 3 ימים.
בתאבון!