מבזקים +
תל אביב 28°c
באר שבע 36°c
חיפה 31°c
ירושלים 28°c
בית שמש 28°c
בני ברק 28°c
אשדוד 28°c
כ"ה ניסן התשפ"ה | 23.04.2025
תל אביב 28°c
באר שבע 36°c
חיפה 31°c
ירושלים 28°c
בית שמש 28°c
בני ברק 28°c
אשדוד 28°c
X
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לעוגת תפוזים מושלמת כשרה לפסח

אל תתפשרו על הקינוח בפסח! גלו את המתכון הסודי לעוגת תפוזים כשרה ומושלמת, שתשאיר את כולם עם טעם של עוד. אוורירית, עסיסית ונימוחה - חגיגה של טעמים מרעננים שתשתלב נהדר בארוחת החג

00:00
00:00
האזינו לכתבה
colbass.com
מתכון לעוגת תפוזים מושלמת כשרה לפסח
עוגת תפוזים כשרה לפסח צילום: נועם זיגדון

מתכון לעוגת תפוזים מושלמת כשרה לפסח

המצרכים לעוגת תפוזים מושלמת כשרה לפסח:

מתאימה לתבנית בנונית

  • 6 ביצים L מופרדות
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 כוסות קמח תפוחי אדמה (ניתן להמיר בקורנפלור)
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • גרידה מתפוז /לימון
  • ⅓ כוס מיץ תפוז
  • ½ כוס שמן

אופן ההכנה לעוגת תפוזים מושלמת כשרה לפסח:

  1. מקציפים את החלבונים עם ½ כוס סוכר
  2. מערבבים את החלמונים עם הסוכר שנותר ושאר המרכיבים לבלילה חלקה ללא גושים
  3. מוסיפים את החלבונים לחלמונים בתנועת קיפול ויוצקים את הבלילה לתבנית בנונית (לא רצוי בתבנית אינגליש קייק רגילות הם יפלו)
  4. מכניסים לתנור שחומם מראש על 170° ואופים במשך כ-40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש

בהצלחה רבה ובתאבון

קרדיט מתכון: יפעת רגב

המתכון מאת: נועם זיגדון

מתכון לפסח מתכון לעוגה כשרה לפסח

 צבע אדום

00:00
00:00
art
X