ישראל כהן: ׳יתד נאמן׳ בכותרת ראשית מחר: ״דרישתנו הברורה היא שיוסדר מעמדם של לומדי התורה בהקדם וכל מי שחושב אחרת או פועל אחרת, ימצא את עצמו מול יהדות חרדית מאוחדת ומלוכדת העומדת על ציפור נפשה בכל האופנים״.
לחמניית קוביית שוקולד שתמיס להם את הלב
בא לכן ביס של לחמניה טובה? יש לי בשבילכן מתכון נדיר ללחמניות קטנות ומתוקות שגנאש השוקולד פשוט נשפך מהן

מצרכים:
- 1 ק"ג קמח לבן מנופה
- 150 מ"ל שמן
- 500 מ"ל מים
- 2 כפות שמרים
- כף שטוחה מלח
- 3 כפות סוכר
- 2 חבילות קוביות שוקולד מריר/חלבי
- לציפוי: ביצה ושומשום / סוכריות שוקולד
אופן ההכנה:
- מערבבים את המים עם השמרים והסוכר, מוסיפים את יתר חומרי הבצק (מלבד השוקולד) ולשים עד לקבלת בצק רך.
- מתפיחים עד להכפלת הנפח (כ-40 דקות)
- מחלקים לכדורים קטנים ומרדדים מעט (אפשר בעזרת הידיים) ומניחים במרכז כל כדור 2 ושוקולד או יותר, עוטפים עם יתר הבצק ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה.
- מתפיחים עוד כ-40 דקות, מצפים בביצה טרופה ושומשום ומכניסים לתנור חם לאפיה בחום של 220 מעלות כ-25 דקות (במרכז גובה התנור) עד להשחמה קלה.
תהנו!!!
פינוק מהטבע: בטטה קריספית פיקנטית-מתוקה
חגית אור
01.04.25
ללא שרויה: פנקייק מפנק של פסח
חגית אור
14.04.25
תכינו ותהנו: משקה פודינג-אננס קר מפנק
חגית אור
21.04.25
עראייס מצה קראנץ' של פסח (ללא שרויה וקטניות)
חגית אור
09.04.25
עוף ברוטב ארטישוק ואפונה | מתכון כשר לפסח
חגית אור
06.04.25