מבזקים +
תל אביב 22°c
באר שבע 28°c
חיפה 22°c
ירושלים 22°c
בית שמש 22°c
בני ברק 22°c
אשדוד 22°c
כ"ה ניסן התשפ"ה | 23.04.2025
תל אביב 22°c
באר שבע 28°c
חיפה 22°c
ירושלים 22°c
בית שמש 22°c
בני ברק 22°c
אשדוד 22°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

לחמניית קוביית שוקולד שתמיס להם את הלב

בא לכן ביס של לחמניה טובה? יש לי בשבילכן מתכון נדיר ללחמניות קטנות ומתוקות שגנאש השוקולד פשוט נשפך מהן

00:00
00:00
האזינו לכתבה
colbass.com
לחמניית קוביית שוקולד שתמיס להם את הלב
לחמניית קוביית שוקולד צילום: שאטרסטוק

מצרכים:

  • 1 ק"ג קמח לבן מנופה
  • 150 מ"ל שמן
  • 500 מ"ל מים
  • 2 כפות שמרים
  • כף שטוחה מלח
  • 3 כפות סוכר
  • 2 חבילות קוביות שוקולד מריר/חלבי
  • לציפוי: ביצה ושומשום / סוכריות שוקולד

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את המים עם השמרים והסוכר, מוסיפים את יתר חומרי הבצק (מלבד השוקולד) ולשים עד לקבלת בצק רך.
  2. מתפיחים עד להכפלת הנפח (כ-40 דקות)
  3. מחלקים לכדורים קטנים ומרדדים מעט (אפשר בעזרת הידיים) ומניחים במרכז כל כדור 2 ושוקולד או יותר, עוטפים עם יתר הבצק ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה.
  4. מתפיחים עוד כ-40 דקות, מצפים בביצה טרופה ושומשום ומכניסים לתנור חם לאפיה בחום של 220 מעלות  כ-25 דקות (במרכז גובה התנור) עד להשחמה קלה.

תהנו!!!

 צבע אדום

00:00
00:00
art