ספיר לפקין: דיווחים פלסטיניים: 3 הרוגים בתקיפת רכב במערב העיר עזה.
מרק הישועות: מרק ירק פרסי חמצמץ שמרפא כל בעיה :)
פתחתי דלת, היה שם ניחוח מדהים של לימון פרסי מתבשל עם מלא ירק טרי וקצוץ, אז כובדתי בצלחת שהביאה מזור לנפשי ולעצמותי וחשבתי, למה שלא אשתף גם אתכם?!

מצרכים:
- 1 חבילת כוסברה
- 1 חבילת פטרוזיליה
- צרור סלרי
- 1 בצל גדול
- 3 תפוחי אדמה בינוניים
- 2 כוסות שעועית ירוקה חתוכה קפואה (לא חובה)
- 4 שיני שום
- 5 לימון פרסי (לימון המוני)
- תבלינים: 2 כפות כמון, מלח, פלפל שחור, תבלין כוסברה טחונה (לא חובה)
- אופציונאלי לקישוט: פרוסות דקות מלימון טרי
אופן ההכנה:
- קוצצים את הבצל ומטגנים קלות, מוסיפים פנימה את השעועית הירוקה.
- קוצצים את כל הירק דק-דק ומוסיפים לסיר, מוסיפים מים חמים עד לכיסוי.
- קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות גדולות, מוסיפים פנימה.
- מוסיפים את השום ואת הלימון ומתבלים
- מוודאים שהמים מכסים את כל התכולה ומוסיפים לפי הצורך.
- מבשלים כשעה על אש בינונית עד לקבלת תפוחי אדמה רכים ורוטב מצומצם מעט וכהה.
מושלם עם לחם טרי או אורז לבן, לבריאות!!!
שוקולד זה בריא: חטיף טחינה-קקאו-שקדים מפנק ואיכותי
חגית אור
28.03.25
ללב שמח וטעם נדיר: אוזני המן צבעוניים במלית אגוזים
השפית ליאורה כהן
05.03.25
התעלומה הגדולה: אם הפיצה עגולה, מדוע הקרטון שלה מרובע?
אורית ש.
02.03.25
מרק הישועות: מרק ירק פרסי חמצמץ שמרפא כל בעיה :)
חגית אור
25.03.25
תבשיל חיטה רך וטעים במיוחד!
חגית אור
25.03.25
בצריבה קלה: דג נסיכה ברוטב עגבניות ושום סלסה
רחלי
06.03.25