מבזקים +
תל אביב 30°c
באר שבע 29°c
חיפה 27°c
ירושלים 30°c
בית שמש 30°c
בני ברק 30°c
אשדוד 30°c
כ"ז אדר התשפ"ה | 27.03.2025
תל אביב 30°c
באר שבע 29°c
חיפה 27°c
ירושלים 30°c
בית שמש 30°c
בני ברק 30°c
אשדוד 30°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

במחבת רותחת: קציצות תירס ופטריות מושלמות!

מה אוכלים כשמגיעים מאוחר מהעבודה ורוצים משהו חם וטעים ומהיר להכנה? קציצות טבעוניות מושלמות לחובבי התירס והפטריות

00:00
01:03
האזינו לכתבה פחות מדקה
colbass.com
במחבת רותחת: קציצות תירס ופטריות מושלמות!
קציצות תירס ופטריות צילום: שאטרסטוק

המצרכים:

  • קופסת תירס שימורים בינונית
  • 5 ביצים
  • 3/4 כוס פירורי לחם / קמח
  • 2 כפות שמיר יבש/טרי קצוץ
  • 1 כפית מלח
  • פטריות חתוכות בשימורים
  • פלפל
  • אופציונאלי: קופסת קוטג'

אופן ההכנה:

  1. נשבור את הביצים ונטרוף, נוסיף את התבלינים ואת התירס (מסונן)
  2. נוסיף את הקוטג' ואת הקמח ונערבב לעיסה אחידה. ניתן להוסיף ביצה אם הבלילה מתפוררת מדיי או קמח אם היא נוזלית מדיי.
  3. נחמם מחבת רחבה עם שמן ובעזרת כף ניצור קציצות על השמן הרותח. אפשר גם לשפוך על כל המחבת חצי מהבלילה ונקבל פשטידה מטוגנת (כמו הקציצות רק בגודל משפחתי).
  4. נטגן כחצי דקה-דקה מכל צד ונוריד לצלחת.
  5. מומלץ להגיש עם מיונז משובח וסלט ירקות.

בתיאבון!

 צבע אדום

00:00
00:00
art