עמית סגל: ראש עיריית אשקלון תומר גלאם ישלם פיצוי של 10,000 ש״ח אחרי שטען ששרת התחבורה לשעבר מיכאלי הנחתה לא להעביר כספים לעיר כי הוא ליכודניק.
פשטידת גבינות וברוקולי נוטפת, עם כל מה שתחלמו >>>
מכירים את השעות האלו שהכי בא לכם להתפנק, אבל אם אפשר - בלי הרבה פחמימות, ואם אפשר - שיהיה נוטף וגבינתי... אז זה בדיוק, הפשטידה הזאת >>>

מצרכים:
- תבנית חד פעמית קטנה מלבנית / 2 תבניות אייגליש קייק
- 1 שמנת חמוצה
- 1 קוטג'
- 1 בצל
- 1 קישוא
- 300 גרם כרוב/בצל/פטריות
- 4 ביצים
- 10 פרחי ברוקולי
- 3/4 כוס קמח (לנמנעים מפחמימות – אפשר להוריד מהכמות, אך הפשטידה תהיה רכה מדיי)
- גבינה צהובה
- תבלינים: מלח, אבקת מרק פטריות, אבקת בצל
אופן ההכנה:
- קוצצים את הבצל עם הכרוב והקישוא בבלנדר עד לקבלת מחית רכה או גרוסה.
- מעבירים לקערה ומוסיפים פנימה את הביצים, הקמח והגבינות (מלבד גבינה צהובה).
- מעבירים הכל לתבנית חד פעמית בגודל בינוני-קטן
- מטביעים בתוך הבלילה חתיכות גבינה צהובה ועליהן מניחים פרחי ברוקולי (עמוק כמה שאפשר, לא קריטי אם ראשי הברוקולי מציצים החוצה).
- מכניסים לתנור חם לאפיה בחום של 180 למשך כ-50 דקות עד להתייצבות.
- ניתן להוסיף עוד שכבת גבינה צהובה לקראת סוף האפיה ולאפשר לה להנמס בנחת כ-15 דקות.
מתכון לאזני המן קלאסיים פריכים וטעימים במיוחד!
חגית אור
11.03.25
רך מבפנים, יפה מבחוץ: כנפיים עוף צרובות בטריאקי
חגית אור
18.03.25
ישראל היפה כמו שמעולם לא ראיתם – מיקי שפיצר בגלריה מטורפת
מיקי שפיצר
19.03.25
מאיזה חדר בבית מתחילים לנקות לפסח? תופתעו מהתשובה…
אביטל חיים
18.03.25
התעלומה הגדולה: אם הפיצה עגולה, מדוע הקרטון שלה מרובע?
אורית ש.
02.03.25
ללב שמח וטעם נדיר: אוזני המן צבעוניים במלית אגוזים
השפית ליאורה כהן
05.03.25