מבזקים +
תל אביב 21°c
באר שבע 24°c
חיפה 22°c
ירושלים 21°c
בית שמש 21°c
בני ברק 21°c
אשדוד 21°c
י"ד אדר התשפ"ה | 14.03.2025
תל אביב 21°c
באר שבע 24°c
חיפה 22°c
ירושלים 21°c
בית שמש 21°c
בני ברק 21°c
אשדוד 21°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

לגימה חמה ללא פחמימות: מתכון למרק ברוקולי וירקות שורש

מרק קסום ללא פחמימות כלל, מירקות שורש מובחרים, מתאים לכל מי שאוהב אוכל טעים ובריא ולאנשים בתהליך ירידה במשקל. תהנו!

לגימה חמה ללא פחמימות: מתכון למרק ברוקולי וירקות שורש
מרק ברוקולי וירקות שורש צילום: שאטרסטוק

מצרכים:

  • 1 בצל גדול
  • 2 קולורבי
  • 3 קישואים
  • 500 גרם ברוקולי
  • אופציונאלי: כרוב לבן, כרובית
  • תבלינים: 2 כפות אבקת מרק. כף שטוחה כורכום, כף גשוה כוסברה טחונה. כפית כמון. כף אבקת בצל/שום

אופן ההכנה:

  1. קולפיםאת הקולורבי וחותכים לקוביות. חותכים גם את הבצל והקישואים.
  2. מטגנים עם מעט שמן את הבצל והקישואים ומוסיפים את יתר הירקות חתוכים לקוביות
  3. מוסיפים ליטר מים רותחים ומתבלים, נותנים לירקות להתבשל היטב עד לתרככות.
  4. אם המים התאדו מוסיפים מים רותחים לפי הצורך, הכמות בסוף הבישול צריכה להיות של נוזלים מעט מתחת לגובה הירקות.
  5. לאחר בישול ארוך של כשעה, מועכים את הירקות בעזרת ממעך ואז טוחנים בתוך הסיר ע"י טוחן ידני.

בתיאבון!

 צבע אדום

00:00
00:00
art