מבזקים +
תל אביב 16°c
באר שבע 23°c
חיפה 21°c
ירושלים 16°c
בית שמש 16°c
בני ברק 16°c
אשדוד 16°c
כ"ז אדר התשפ"ה | 27.03.2025
תל אביב 16°c
באר שבע 23°c
חיפה 21°c
ירושלים 16°c
בית שמש 16°c
בני ברק 16°c
אשדוד 16°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

פרשת תרומה תשפ"ה, טרהוינו

מדור שבועי מרתק באדיבות מומחה היינות שרגא גבהרד | והשבוע: טור מיוחד על תחרות היין 'טרהוינו'

00:00
00:00
האזינו לכתבה
colbass.com
פרשת תרומה תשפ"ה, טרהוינו
טרהוינו צילום: שרגא גבהרד

פרשת תרומה תשפ"ה, טרהוינו

הנה קטע של מדרש רבה על הפרשה: "וְעָשׂוּ לִי מִקְדָּשׁ" (שמות כה/ח), אָמַר הַקָּבָּ"ה לְיִשְׂרָאֵל: אַתֶּם צֹאנִי וַאֲנִי רוֹעֶה, שֶׁנֶּאֱמַר: "וְאַתֵּן צֹאנִי צֹאן מַרְעִיתִי, אָדָם אַתֶּם" (יחזקאל לד/לא), וַאֲנִי רוֹעֶה, שֶׁנֶּאֱמַר: "רֹעֵה יִשְׂרָאֵל הַאֲזִינָה" (תהילים פ/ב), עֲשׂוּ דִּיר לָרוֹעֶה שֶׁיָּבוֹא וְיִרְעֶה אֶתְכֶם, לְכָךְ נֶאֱמַר: "וְעָשׂוּ לִי מִקְדָּשׁ וְשָׁכַנְתִּי בְּתוֹכָם". אַתֶּם כֶּרֶם, שֶׁנֶּאֱמַר: "כִּי כֶרֶם ה' צְבָאוֹת בֵּית יִשְׂרָאֵל" (ישעיהו ה/ז), וַאֲנִי שׁוֹמֵר, שֶׁנֶּאֱמַר: "הִנֵּה לֹא יָנוּם וְלֹא יִישָׁן שׁוֹמֵר יִשְׂרָאֵל" (תהילים קכא/ד), עֲשׂוּ סֻכָּה לַשּׁוֹמֵר שֶׁיִּשְׁמֹר אֶתְכֶם. אַתֶּם בָּנִים וַאֲנִי אֲבִיכֶם, שֶׁנֶּאֱמַר: "בָּנִים אַתֶּם לַה' אֱלֹקֵיכֶם" (דברים יד/א), וַאֲנִי אֲבִיכֶם, שֶׁנֶּאֱמַר: "כִּי הָיִיתִי לְיִשְׂרָאֵל לְאָב" (ירמיהו לא/ח), כָּבוֹד לַבָּנִים כְּשֶׁהֵם אֵצֶל אֲבִיהֶם, וְכָבוֹד לָאָב כְּשֶׁהוּא אֵצֶל בָּנָיו. וְכֵן הוּא אוֹמֵר: "עֲטֶרֶת זְקֵנִים בְּנֵי בָנִים" (משלי יז/ו), עֲשׂוּ בַּיִת לָאָב שֶׁיָּבוֹא וְיִשְׁרֶה אֵצֶל בָּנָיו, לְכָךְ נֶאֱמַר: "וְעָשׂוּ לִי מִקְדָּשׁ" (מדרש רבה שמות לד/ג).

המדרש ממשיך בעוד כמה דוגמאות, אבל במסגרת נושא היין נעצרתי בקטע: "אַתֶּם כֶּרֶם, וַאֲנִי שׁוֹמֵר, עֲשׂוּ סֻכָּה לַשּׁוֹמֵר שֶׁיִּשְׁמֹר אֶתְכֶם". האמת שזה מרגש באותה מידה כמו שאר הקטעים, אבל את נושא הכרם אני מכיר מקרוב, ויודע במה דברים אמורים. הכורם מגיע אל הכרם, לא רק בעונת הבציר לבצור ענבים ולמכור. אלא במשך כל השנה הלב שלו בכרם, את הקרקע המתאימה, הוא בדק כבר כמה שנים לפני הנטיעה. ואחר כך הוא מבקר תדיר בכרם בכל עונות השנה. גם באמצע החורף, כשהגפנים בתרדמה, בלי עלים, נראים כגזעים מתים, הגיזום מגיע אז, וכשיש הצפת גשמים, הוא מגיע  לראות אם אין יותר מידי שלוליות סביב הגזעים, בזמן הליבלוב מבקר הכורם, בפריחה, בחניטה, בהבשלה, בבציר, מיד אחר כך, תמיד הכורם נמצא עם יד על הדופק, גם כשהכל נראה הולך למישרים. אין כזה דבר להזניח את הכרם, לשכוח ממנו לכמה שבועות, ולקוות לחזור ולראות שהכל בסדר. צריך לראות כל הזמן שהכל בסדר. אלה שמכירים תחומים אחרים, יציגו אותה תמונה. אבל עבורנו די בכך.

כשבעזרת ה' נעשה בשבת קידוש על היין, נניח שעל הבקבוק כתוב 'בציר 2023', הבה נזכור שזה התחיל לפחות עשר שנים מוקדם יותר, עם פיקוח צמוד כל הזמן, וזה רק משל למה שה' משגיח עלינו, גם מתי שהכל נראה בסדר, אין העלמת עין, לאיש מאיתנו לא צריכה להיות חרדת נטישה, כי על הקטע הזה מציין המדרש: 'הִנֵּה לֹא יָנוּם וְלֹא יִישָׁן שׁוֹמֵר יִשְׂרָאֵל"(תהילים קכא/ד). ממילא עבורנו זה 'קל וחומר', אם כך משגיחים על הכרם, אנו ודאי זוכים לטיפול אישי אוהב וצמוד, נודה לה' על כל הטוב, ובלי ספק שה' ישמח להעניק לנו עוד ועוד טובה וברכה.

תזכורת: חודש אדר כבר כאן, אין השנה אדר ב' ולא אדר ג', פורים בעוד שבועיים, אנא מכם, אל תריצו אותי באמצע סעודת פורים, כי נזכרתם שאין לכם די יין. השנה סעודת פורים זה ביום שישי, צריך לקחת מראש גם עבור פורים וגם עבור שבת, יש לנו שבועיים, זה די זמן, למי שאין זמן להגיע, יש אפשרות משלוח. רק תבחרו, יש מבחר נהדר, ברוך ה'.

השבוע השתתפתי כשופט בתחרות יינות של 'איש הענבים' התחרות נקראת 'טרהוינו' ומתקיימת פעם בשנה כבר עשרים שנה. התחרות היא בסטנדרטים בינלאומיים.

את רשימת הזוכים ב"ה אפרסם באתר שלי.

לחיים , שבת שלום וחודש טוב

שרגא גבהרד – יועץ בתחום הכשרותי והמקצועי ביין, סדנאות יין וסיורי יקבים: 052-6176201.

http://kosher-wine.co.il

שרגא גבהרד
טרהוינו | שרגא גבהרד

הרצאה ייחודית, מעניינת וטעימה."כשרות היין" "חשיבות היין". "יין בתורה". "תהליך עשיית היין". "איך מתאימים וטועמים יין". "נזקים בכרמים ויקבים" ועוד מגוון נושאים רבים ומעניינים, מלווה בטעימת יינות. מתאים לכל ציבור, לפרטים נוספים לחצו כאן

 צבע אדום

00:00
00:00
art