מבזקים +
תל אביב 20°c
באר שבע 19°c
חיפה 17°c
ירושלים 20°c
בית שמש 20°c
בני ברק 20°c
אשדוד 20°c
כ"ט אדר התשפ"ה | 29.03.2025
תל אביב 20°c
באר שבע 19°c
חיפה 17°c
ירושלים 20°c
בית שמש 20°c
בני ברק 20°c
אשדוד 20°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

לקראת חג הפסח: האם צפוי מחסור בביצים?

משרד החקלאות וביטחון המזון אישר שוב הגדלת מכסת יבוא הביצים בעשרות מיליונים נוספות בפטור ממכס עד חודש אפריל | המטרה: השלמת ההיצע להיקפי הביקוש והצריכה של השוק הישראלי שגוברת לקראת חג הפסח

לקראת חג הפסח: האם צפוי מחסור בביצים?
ביצים. אילוסטרציה צילום: אוליביה פיטוסי, פלאש 90

בהמשך להיערכות לחג הפסח, במשרד החקלאות וביטחון המזון לא לוקחים סיכון והיום (רביעי) הוא מודיע בפעם השניה השנה על הגדלת מכסת יבוא הביצים בפטור ממכס של ביצי מאכל והפעם ב-25 מיליון ביצים נוספות. 

כזכור, בסוף דצמבר נתן המשרד מכסה בפטור ממכס בהיקף של 25 מיליון לחודשים ינואר ופברואר, ולאחרונה הגדילה ב-55 מיליון ביצים נוספות עד חודש אפריל. עד כה יובאו בפועל מתוך המכסה 23 מיליון ביצים, אך המשרד צופה שהביקוש יגדל ככל שנתקרב לפסח. 

ככלל, בישראל מיוצרות בשנה בממוצע כ-2.2 מיליארד ביצי מאכל. יבוא הביצים בחודשים אלו אופייני גם לשנים קודמות, ללא קשר למלחמה, בשל מספר סיבות, ביניהן ירידה בהיקפי ההטלה בחודשי החורף הקרים ועלייה בביקוש המקומי לקראת פסח. 

ניתן לייבא לישראל ביצים מאזורים חופשיים משפעת עופות מהמדינות הבאות: איטליה, פולין, אוקראינה, ספרד, פורטוגל, בולגריה ומארה"ב ביצים לתעשייה. 

גורמי המקצוע במשרד החקלאות וביטחון המזון ממשיכים לעקוב, וככל שיידרשו, יפעלו להגדלת מכסות יבוא הביצים בהתאם להיצע ולביקוש בשוק המקומי. 

מחסור במזון ביצים חג הפסח

 צבע אדום

00:00
00:00
art