מבזקים +
תל אביב 18°c
באר שבע 20°c
חיפה 17°c
ירושלים 18°c
בית שמש 18°c
בני ברק 18°c
אשדוד 18°c
כ"ג אדר התשפ"ה | 23.03.2025
תל אביב 18°c
באר שבע 20°c
חיפה 17°c
ירושלים 18°c
בית שמש 18°c
בני ברק 18°c
אשדוד 18°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

במיוחד ליום סגרירי: מתכון למרק כרובית קטיפתי, מפנק ומפתיע

מחפשים מרק מנחם שמתאים במיוחד לימים קרירים אלו? קבלו מתכון למרק כרובית קטיפתי, מפנק ומפתיע שיחמם ויסדר אתכם להיום וגם למחר

במיוחד ליום סגרירי: מתכון למרק כרובית קטיפתי, מפנק ומפתיע
מרק כרובית קטיפתי צילום: שרה שבבו

מתכון למרק כרובית קטיפתי, מפנק ומפתיע / שרה שבבו

המצרכים למרק כרובית קטיפתי, מפנק ומפתיע:

  • 1 חבילת כרובית מוקפאת
  • 2 בצל
  • 1 ראש שום
  • 1 שורש פטרוזיליה
  • שמן זית
  • 1 כפית מלח
  • ½ כפית פלפל שחור
  • 1 ליטר מים רותחים
  • 25 גרם חמאה

אופן ההכנה למרק כרובית קטיפתי, מפנק ומפתיע:

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x

  1. במגש מרופד שמים כרובית, בצלים ושורש פטרוזיליה.
  2. מזלפים שמן זית על השום ועוטפים עם נייר כסף ומניחים גם אותו על התבנית עם הכרובית
  3. מתבלים את הכרובית והבצלים במלח, פלפל שחור ומזלפים שמן זית.
  4. מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ואופים במשך כשעה ועד להזהבה.
  5. מעבירים את הירקות לסיר וטוחנים עד למרקם חלק וקטיפתי.
  6. מוסיפים מים רותחים עד למרקם הרצוי ו25 גרם חמאה (או 3 כפות שמן זית למרק פרווה)
  7. טועמים ומתקנים תיבול
  8. מביאים את המרק לרתיחה במשך 5 דקות.
  9. בהגשה מפזרים על המרק כרובית צלויה, קרוטונים, פטרוזיליה ונהנים

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון למרק כרובית מתכון למרק

 צבע אדום

00:00
00:00
art