האדמו״ר מגור הגיע לגבעת הישיבה בב״ב לביתו של ראש הישיבה הגר״ד לנדו. מאות סקרנים במקום.
במיוחד ליום סגרירי: מתכון למרק כרובית קטיפתי, מפנק ומפתיע
מחפשים מרק מנחם שמתאים במיוחד לימים קרירים אלו? קבלו מתכון למרק כרובית קטיפתי, מפנק ומפתיע שיחמם ויסדר אתכם להיום וגם למחר

מתכון למרק כרובית קטיפתי, מפנק ומפתיע / שרה שבבו
המצרכים למרק כרובית קטיפתי, מפנק ומפתיע:
- 1 חבילת כרובית מוקפאת
- 2 בצל
- 1 ראש שום
- 1 שורש פטרוזיליה
- שמן זית
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 ליטר מים רותחים
- 25 גרם חמאה
אופן ההכנה למרק כרובית קטיפתי, מפנק ומפתיע:
- במגש מרופד שמים כרובית, בצלים ושורש פטרוזיליה.
- מזלפים שמן זית על השום ועוטפים עם נייר כסף ומניחים גם אותו על התבנית עם הכרובית
- מתבלים את הכרובית והבצלים במלח, פלפל שחור ומזלפים שמן זית.
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ואופים במשך כשעה ועד להזהבה.
- מעבירים את הירקות לסיר וטוחנים עד למרקם חלק וקטיפתי.
- מוסיפים מים רותחים עד למרקם הרצוי ו25 גרם חמאה (או 3 כפות שמן זית למרק פרווה)
- טועמים ומתקנים תיבול
- מביאים את המרק לרתיחה במשך 5 דקות.
- בהגשה מפזרים על המרק כרובית צלויה, קרוטונים, פטרוזיליה ונהנים
בהצלחה רבה ובתאבון
מתכון לסירות סלמון בגלייז אסייתי עם בטטה ופטריות
שרה שבבו
10.03.25
מתכון לטוסט קפרזה מושלם ומלא בכל טוב
שרה שבבו
06.03.25
מתכון לעוגיות מרוקאיות מושלמות
חני לוין
23.02.25
מתכון לאוזני המן במילוי שוקולד דובאי ממכרות
שרה שבבו
02.03.25
מתכון לדג סלמון ופולים בתנור
חני לוין
03.03.25
מתכון לפיתות יוגורט במחבת עם עשבי תיבול
נועם זיגדון
02.03.25