מבזקים +
תל אביב 19°c
באר שבע 22°c
חיפה 19°c
ירושלים 19°c
בית שמש 19°c
בני ברק 19°c
אשדוד 19°c
כ"ט אדר התשפ"ה | 29.03.2025
תל אביב 19°c
באר שבע 22°c
חיפה 19°c
ירושלים 19°c
בית שמש 19°c
בני ברק 19°c
אשדוד 19°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מדענים גילו אלו פירות וירקות יעילים לטיפול בדיכאון – אבל יש קאץ'

האם עגבניות ואבטיחים הם המפתח לטיפול טבעי בדיכאון? מחקר חדש מגלה שליקופן, הפיגמנט האדום שבפירות אלו, עשוי לשפר את מצב הרוח ולשקם מנגנונים במוח – אך יש כמה חסרונות

מדענים גילו אלו פירות וירקות יעילים לטיפול בדיכאון – אבל יש קאץ'
אילוסטרציה צילום: unsplash

ליקופן, פיגמנט טבעי המצוי בפירות וירקות אדומים כמו עגבניות, אבטיחים ופפאיות, עשוי לסייע בטיפול בדיכאון על ידי שיפור התקשורת בין תאי המוח – כך עולה ממחקר חדש שהתפרסם בכתב העת Food Science & Nutrition והובא בניו יורק פוסט.

יתרונות הצמח מול תרופות סינתטיות

החוקרים מאוניברסיטת צ'ונגצ'ינג בסין מציינים כי בהשוואה לתרופות סינתטיות, לתמציות צמחים טבעיות יש יתרון בכך שהן בטוחות יותר לשימוש ארוך טווח, עם פחות תופעות לוואי. "ליקופן וכורכומין, לדוגמה, הוכחו כבעלי השפעה מגנה על מערכת העצבים, כאשר ליקופן בולט במיוחד בשל תכונותיו נוגדות החמצון ועקב זמינותו הרחבה", נכתב במחקר.

מיכאל גלעדי, פלאש 90
עגבניות | מיכאל גלעדי, פלאש 90

ניסוי בעכברים: שינוי בהתנהגות

במסגרת המחקר, החוקרים גרמו ל-60 עכברים לפתח התנהגויות המדמות דיכאון. העכברים חולקו לשתי קבוצות: קבוצה אחת קיבלה מינון של 20 מיליגרם ליקופן לכל קילוגרם ממשקל גופם, ואילו השנייה קיבלה פלצבו המבוסס על שמן תירס. התוצאות הראו כי העכברים שקיבלו ליקופן הפגינו יותר אינטראקציה חברתית והתעניינו יותר בתערובת מים מסוכרים, שנועדה למדוד הנאה.

ממצאי המחקר מצביעים על כך שהלחץ שבו היו נתונים העכברים פגע בגמישות הסינפטית – מנגנון חיוני ללמידה, זיכרון והתאמה לחוויות חדשות. עם זאת, הטיפול בליקופן סייע לשחזר את הגמישות הסינפטית ולהפחית את ההתנהגות הדיכאונית, וזאת דרך מסלול מסוים במערכת העצבים.

המגבלות והקאץ'

למרות הממצאים המבטיחים, ישנן מספר מגבלות למחקר. ראשית, הניסוי נערך רק על עכברים זכרים, מה שמגביל את ההבנה לגבי השפעת הליקופן על אוכלוסיות אחרות. בנוסף, החוקרים התמקדו אך ורק בהשפעות הליקופן על ההיפוקמפוס – האזור במוח האחראי בעיקר על למידה וזיכרון.

כמו כן, החוקרים ציינו כי דיכאון הוא מחלה כרונית, ולכן ייתכן שמשך הזמן שבו נצפו העכברים אינו מספיק כדי להעריך את השפעת הליקופן בטווח הארוך.

אביר סולטן, פלאש 90
אילוסטרציה | אביר סולטן, פלאש 90

המינון שבו השתמשו בעכברים היה 20 מיליגרם לכל קילוגרם משקל גוף. עבור אדם במשקל 90 ק"ג, מדובר במינון של כ-147 מיליגרם ביום – אך יש לכך מגבלה משמעותית. מחקרים קודמים מצביעים על כך שכמות של עד 75 מיליגרם ביום נחשבת לבטוחה, בעוד מחקר מיוני האחרון דיווח כי אין סכנה בצריכה של עד 100 מיליגרם ביום.

כמה ליקופן יש במזון?

מי שמעוניין לשלב יותר ליקופן בתזונה, יוכל למצוא אותו בריכוזים שונים במזונות שונים:

  • עגבניות מיובשות: 45.9 מיליגרם ל-100 גרם
  • עגבניות טריות: 4-10 מיליגרם ל-130 גרם
  • קטשופ: 3.3 מיליגרם לכף
  • רסק עגבניות: 16 מיליגרם ל-100 גרם
  • אבטיח: 4.5 מיליגרם ל-100 גרם
  • פפאיה: 1.8 מיליגרם ל-100 גרם
  • אשכולית ורודה: 1.1 מיליגרם ל-100 גרם

אז האם אכילת אבטיחים ועגבניות יכולה להיות הדרך החדשה להילחם בדיכאון? המחקר אמנם מספק תקווה, אך עדיין יש צורך במחקרים נוספים על בני אדם כדי לקבוע את היעילות האמיתית של ליקופן כטיפול בדיכאון.

 

דיכאון עגבניות אבטיחים פפאיה

 צבע אדום

00:00
00:00
art