מבזקים +
תל אביב 17°c
באר שבע 15°c
חיפה 17°c
ירושלים 13°c
בית שמש 13°c
בני ברק 26°c
אשדוד 17°c
י"ח חשון התשפ"ה | 19.11.2024
תל אביב 17°c
באר שבע 15°c
חיפה 17°c
ירושלים 13°c
בית שמש 13°c
בני ברק 26°c
אשדוד 17°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מרק ירקות לקוסקוס – הכי טעים שאפשר!

ביום סגרירי וקר אין כמו לחזור הביתה למנת מרק עם קוסקוס עשירה בירקות, ארוחה חמה ומשפחתית שמנחמת את הלב

מרק ירקות לקוסקוס – הכי טעים שאפשר!

מצרכים:

  • 1 בצל בינוני
  • 2 בטטות
  • 2 גזרים
  • 3 תפו"א
  • 3 קישואים
  • 400 גרם דלעת
  • חבילת גרגירי חומוס משימורים
  • ענף סלרי מלא
  • תבלינים: כף מלח, כפית שטוחה פלפל שחור, כף כורכום, 2 כפות אבקת מרק.

אופן ההכנה:

  1. נפרוס את הבצל ונתחיל לטגן בסיר גדול ועמוק עם מעט שמן. נדווה שהבצל מתחיל להשחים.
  2. נקלוף את הירקות פרט לקישואים, נחתוך אותם לקוביות עבות ונוסיף לבצל
  3. נתבל, נוסיף מים עד כיסוי כל הירקות.
  4. נחתוך את הסלרי ונוסיף למרק ונרתיח עד לריכוך של כל הירקות – כשעה בישול.
  5. נגיש עם קוסוקס אותנטי או אינסטנט.

תהנו וחורף בריא!

 

 צבע אדום

art