׳ערוץ 12׳: פרשת עיריית עכו: להב 433 מציעה לשחרר את העצורים, כולל ראש העירייה בן שלוש, בתנאים של מעצר בית והרחקה. הוא מתנגד להרחקה מהעירייה ולכן יהיה דיון מעצר בצהריים.
מתכון לעראייס מושלם - בשר עסיסי בפיתה קריספית
עראייס מושלם, עסיסי ובשרני! מתכון מהיר וקל להכנה, מושלם לאירוח או לארוחה משפחתית. בשר טחון עסיסי, תבלינים עשירים ופיתה קריספית מבחוץ ורכה מבפנים – שילוב מנצח!

מתכון לעראייס מושלם - בשר עסיסי בפיתה קריספית / שרה שבבו
המצרכים לעראייס מושלם - בשר עסיסי בפיתה קריספית
- פיתות מיני בשרניות (רק ככה הבשר בפנים נעשה במהירות מבלי לייבש את הבשר והפיתה. אם אין לכם, תחתכו את הפיתה לרבעים)
- 1 ק"ג בשר טחון טרי
- 1 בצל גדול, מגורד בפומפיה (ללא הנוזלים)
- צרור פטרוזיליה קצוצה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית כמון
- 1 כפית ראס אל חנות
- צ'ילי גרוס חריף (לפי הטעם)
- ½ כפית פפריקה
- ½ כפית כורכום
- שמן לשימון
אופן ההכנה לעראייס מושלם - בשר עסיסי בפיתה קריספית:
- בקערה גדולה, מערבבים את כל מרכיבי המילוי עד לקבלת תערובת אחידה.
- חוצים את הפיתות לשניים וממלאים כל חצי פיתה במילוי הבשר, דואגים לדחוס היטב.
- משמנים היטב את הפיתות משני הצדדים כדי שלא התייבשו
- צולים על המנגל, כשהחלק הפתוח כלפי מטה, עד להשחמה יפה.
- הופכים וצולים גם את הצד השני.
- מגישים חם עם טחינה, סלט עגבניות חריף וסלט פלפלים קלוי.
בהצלחה רבה ובתאבון
מתכון ללא גלוטן ומתאים לפסח: כדורי קוקוס טחינה ואגוזים קטנים ומטריפים
נועם זיגדון
19.03.25
מתכון לאורז לבן עם רוטב פטריות משגע
נועם זיגדון
24.03.25
מתכון לסירות סלמון בגלייז אסייתי עם בטטה ופטריות
שרה שבבו
10.03.25
מתכון לדג סלמון ופולים בתנור
חני לוין
03.03.25
מתכון לשומשומיות קלות להכנה קריספיות וטעימות
נועם זיגדון
24.03.25
אוזני המן בגרסה המלוחה: מתכון לסמבוסק פיצה מטורטייה
שרה שבבו
09.03.25